南京汤粉店厨房装修方法介绍,饭店装修5大细节需注意
由于生活脚步的加快、工作的繁忙很多人在解决吃饭问题的时候都会在一些餐饮店,比如现在比较流行的快餐店或者是汤粉店等,相信每一座城市中这样的店面大街小巷都有,如果你要装修,你会怎么做呢?其实,这也是有方法的。且听南京装修网为大家讲解。
厨房不仅是家居中最重要的空间,更是作为饭店中最重要的空间,想要有一家好的店面,厨房的装修是万万不能够马虎的,那么汤粉店厨房装修有哪些方法技巧呢?饭店装修又该注意什么呢?来听南京装修网为大家一一讲解。
汤粉店厨房装修技巧
1、布局合理
粉店厨房中必须要有一张操作台,这样才能方便切食物、摆放物品,并且还要有水池和灶台,摆设的时候,洗手台尽量摆在中间,而水池和灶台则应该在同一流水线上,这样操作的时候会更加方便,与此同时,还要注意留好走道,因为粉店汤水比较多,如果过道太挤,容易出现碰撞,被烫伤等情况。
2、厨房用品收纳
厨房需要用到的东西很多,包括锅铲、锅具、调味品、菜刀、勺子等等,建议设计一些收纳性强的柜子,然后按照物品分类摆放,如果可以的话,可以在墙上多设计一些挂钩,然后按照顺序将锅具、勺子、刀具等物品挂在墙上,这样可以让整体变得更加整齐,而且还不会占用其他多余的位置,一举两得。
饭店厨房装修要注意什么
一、空间布局
1、足够的操作空间是小饭店厨房的设计原则,但基本的装饰元素是必要的,即有足够的空间操作,用户操作需要有基本的蔬菜洗涤区操作空间,在厨房、烹饪区都是必需的。但由于空间的大小合理分配空间,使空间视觉显得拥挤。
2、小饭店的厨房的基本存储空间也应该有基本的存储空间,日常需要的物品放置在方便,可以安装在墙上的橱柜以节省空间,可以用来记住储物柜,储物柜和外部空间隔离,所以混乱的储物柜,实现存储功能。
3、设计合理的蔬菜洗池之间的距离和燃气灶应合理,相邻的距离不能太近,可能会造成火灾等事故, 燃气灶和烟雾机距离还应符合用户的高度,通常在60厘米的距离,蔬菜洗池和地面高度应该是合理的,并且在池的设计比第一炉洗菜,所以你可以放在燃气灶上的水溅或地面,使地面更潮湿,影响厨房的干燥程度。
二、通风设施
因为小餐馆厨房的面积有限,普通的小餐馆都是中国菜。烹饪时,烹调油的气味或辛辣的味道在小餐馆厨房的设计中是非常重要的。我们可以使用高功率的抽吸机或强力的排气扇,这样整个厨房空间就可以清洁和清爽,厨房的气味也可以更快的消散。
三、整个空间采用冷色调
在厨房里,墙上应该使用泥土、易清洁的材料,一般厨房瓷砖的使用,方便日常清洁和视觉上让人感觉光洁,地上还需要使用相同的颜色,防滑的,耐用,易于清洁的材料,它也可以让在餐厅的顾客有一个好心情。
饭店厨房装修细节
1、台面
饭店厨房装修台面选择的时候,应该选择防火、防水材料制作台面。台面的高度应根据厨师大概平均身高为依据来确定。通常操作台的高度为80-85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40-60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜。
2、顶面
顶面建议吊全顶,以便于擦洗。顶面所用的材料通常有PVC、铝塑扣板吊顶,具体选择哪种材料,建议挑选抗老化的,这样材质更加的使用时间久一些。
3、地面
地面最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。另外厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水。
4、墙面
饭店厨房墙面最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。有些厨房墙面墙砖只贴到1.8米高,这是不够的,需要补贴到顶。
5、光线
饭店厨房装修的时候,对于光线来说也要保证充足,同时灯光设计要明亮。否则会影响到厨师做菜的心情,同时也会影响到整个厨房的灯光照明问题。
饭店厨房装修多少钱
1、普通饭店厨房装修:700元-800元/平方米
普通档次厨房装修的时候,其仅仅满足饭店厨房最基本的要求,对于厨房墙面、地面和吊顶装修质量和装修材料质量都是很一般的。这种装修设计比较适合小规模、大众定位的饭店厨房。
2、中档饭店厨房装修:900元-1000元/平方米
中端档次的饭店厨房,在进行装修的时候,需要的费用一般不低于900元一平,主要是中端档次饭店厨房装修讲究布局设计。整个厨房装修的时候,对于布局设计的要求严格,因而价格方面收费要稍微高点。
3、高档饭店厨房装修:1100元-1200元/平方米
饭店厨房在装修的时候,若是定位于品质、口碑,那么对于饭店美食产出的地方——厨房。其在装修布局设计的时候,就要注意设计技巧以及装修材料档次和装修施工工艺。因而装修的价格也是比较高的,通常每平米不少于1100元。
注:以上饭店厨房装修价格根据市场情况进行预计,价格仅参考,实际装修根据城市地区,以及装修面积等等因素不同,价格或高或低。
以上便是南京装修网介绍的关于饭店厨房装修的相关知识了,觉得有用的话就赶紧收藏起来吧。
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