开放式厨房在现代社会中较为流行，尤其是年轻人，对这种时尚的装修风格更为喜爱，开放式厨房既美观又时尚，在装修中体现自己的风格特点，所以在选择厨房的时候都会选择开放式厨房。今天带大家一起来看看开放式厨房装修技巧及开放式厨房注意事项吧！

一、开放式厨房装修技巧

1.搭配和谐

如今这类在现代住宅中很常见，它相较于老式的厨房而言，更加的美观时尚、通风、采光就变得更好。大家在打造此类厨房时，应注意客厅、餐厅的家具和厨房的家具要搭配和谐，确保开放式厨房能自然地融入整体的装修风格，避免视觉上产生突兀的冲击。

2.通风排烟

国人在烹饪方式上与西方人有很大的不同，他们大都喜欢用煎、炒、油炸的方式来烹饪美食，这样就会产生大量的油烟，如果没有及时排出的话，将会影响到厨房以外的其他生活空间。因此大家在打造开放式厨房时，应做好通风，避免厨房因潮湿而腐蚀厨柜、地板。并且选择吸烟效果好的抽油烟机或者集成灶，以防止油烟逃窜至其他房间。

3.空间利用

现代人的烹饪间往往不是很大，大家在打造开放式烹饪间时，不仅要从美观性方面来考虑，并且更要考虑其功能性。大家应注重空间利用率，所以要考虑空间的实用性，必须留出烹饪操作空间，所以各类物品的空间设置要合理。

4.结构改造

每个人家中的格局都是不尽相同的,方形的烹饪间装饰起来比较容易一些,但是不规则的厨房装修起来就比较困难一些了。如果大家有遇到类似情况的话，可以对原有的格局进行改造，做到“因势利导，巧妙利用”。

5.排管布线

如今人们的生活好了,烹饪间中的电器也随之多了起来,这样的话烹饪间内的管电线路就变得更加的复杂了，因此厨房的繁杂管线需要进行系统规划——桥架系统。为了营造出健康、舒适的家居环境，大家最好购买吸油烟能力强的烟机，集成灶就是不错的选择。

二、开放式厨房装修注意事项

1、油烟机的选择想要减少油烟对家具的影响，厨房选用的油烟机的功率一定要够大，吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟方式，分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种，顶吸式的油烟机，容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果，但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近，因此，会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果好，但这一类型的油烟机价格也都相对较高。
2、炊具的选择开放式厨房中用的炊具，要尽量选择不会产生油烟的款式，锅类也要购买质量有保证的品牌无烟锅。烹饪时，多选择微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房电器来进行加热，尽量减少炒锅的使用。
3、饮食方式的调整中餐的炒、炸等烹饪形式，都容易产生大量的油烟，因此，在日常饮食中，可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式，炒菜时，也尽量地少放油，不仅是为了减少油烟，也是为了我们的身体健康。
4、日常清洁从我们自身来说，我们要经常将家里开窗通风，还要养成定期清洁厨房的好习惯。做完饭后，要顺手将油烟机、灶台等擦拭干净，油烟机也要定期进行更彻底的清洁，防止油垢的累积。