房子户型大多不同，而且每个功能区装修设计的要点也不同。今天，武汉江南美装饰带来的是厨房设计要点，快来一起学习厨房设计吧。

设计类型

(1)封闭型厨房

把烹调作业效率放在第一位，独立式厨房专用空间，与就餐、起居、家事等空间分隔开。

(2)家事型厨房

将烹调同其他家务劳动集中于一个空间的厨房形式。

(3)开放型厨房

将餐室与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚相结合的设计形式。

(4)起居式厨房

将厨房、就餐、起居组织在同一房间，成为全家交流中心的一种层次较高的厨房形式。

布局类型

(1)一字型

把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。

但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。

(2)L型

将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。

最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。

(3)U型

工作区共有两处转角，和L型的功能用途大致相同，空间要求较大。

水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形，这种设计可增加更多的收藏空间。

(4)走廊型

将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。

(5)变化型

据四种基本形态演变而成，依空间及个人喜好有所创新，将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计。

设计要素

(1)操作平台高度

在使用厨房时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用，一定要依家庭成员的身高来决定平台的高度。

(2)灯光布置

厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、操作的照明。后者一般在吊柜下面布置局部灯光，设置独立开关装置。性能良好的抽油烟机一般也有灯光。

(3)嵌在橱柜中的电器设备

厨房设计中，可因不同需要，把相关厨房电器布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

(4)厨房里的矮柜最好有抽屉

厨房里的矮柜最好做成有推拉式抽屉的，这样方便取放，视觉美观。

吊柜一般做成30-40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

(5)充分利用有效空间

吊柜与操作平台之间的间隙，可以利用起来，放一些烹饪中所需的用具。

(6)孩子的安全防护

厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如设置必要的护栏，防止锅碗落下，洗涤制品放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具放在有安全开启的抽屉中。

(7)垃圾摆放

厨房里垃圾量较大，气味也大，需要放在方便倾倒，又隐蔽的地方。比如，可以在清洗池下的矮柜门上设一个垃圾筒。

以上就是武汉江南美装饰公司分享的厨房设计要点，大家快快应用起来吧。