开放式厨房在现代家居中还是很常见的，人们喜欢开放式厨房不仅仅是因为其颜值高，更是因为其实用性强，尤其是对于小户型来说，开放式厨房更能够让整体空间显得宽阔，但是其利弊相信也有不少的业主清楚，今天无锡装修公司就来跟大家分析开放式厨房设计利弊与方案，如果你正在犹豫要不要装开放式厨房，不如先来看看这篇的讲解。

1、开放式厨房的利

①小户型大空间

对于小户型而言，如果厨房做成独立式设计的话，那么厨房的面积就是非常挤的空间，走进去做饭的时候，转个身都可能会撞墙，更别说夫妻俩一起做饭什么的了。而开放式厨房的好处，就是可有让小户型拥有宽敞的大空间感。打通了厨房与餐厅，等于让厨房的动线变大一倍，而且餐厅区域也能作为辅助厨房操作台的功能。

②温馨情趣的生活体验

传统的封闭厨房，老婆在厨房做饭的时候，老公坐在客厅看电视，两个人似乎是在两个不同的世界，完全没有交集。而做成开放式厨房后，小两口做饭的时候还能你侬我侬，在忙碌的工作之余，在家与爱人能有更多的交集，也不失为一种温馨舒适的生活体验。

2、开放式厨房的弊端与解决

①油烟问题

很多人犹豫要不要做开放式厨房，主要担心的就是油烟问题，因为独立厨房的话，油烟主要就聚集在厨房区域，搞卫生就搞厨房的即可;而做成开放式厨房后，油烟就有可能会跑到餐厅、客厅区域，时间久了还不好打理。

不过开放式厨房的油烟问题，通过大吸力的油烟机，再结合无烟锅，可以解决大部分了。但是每天都是爆炒的家庭，油烟机再大都是没办法补救的。

②安全通气问题

因为开放式厨房的格局是把厨房与客餐厅连通一体的，一旦发生燃气泄漏就会有较大的安全隐患，因此很多地区的燃气公司都是不允许做开放式厨房、不给开放式厨房通气的，这是一个硬性条件问题。

燃气问题的解决方式，可以用灵活的推拉玻璃，在厨房与餐厅之间装上推拉的玻璃门，燃气公司验收的时候就推拉门关起来保持独立厨房，日常使用就可以推拉让厨房呈现出开放式的格局，平时使用燃气的时候，注意通风与检修，是不会有什么问题的。

③锅碗瓢盆

很多人就只知道开放式厨房的油烟问题，却忽略了厨房在普通家庭中的家务空间，里面会有很多的锅碗瓢盆，如果收纳整理不到位的话，坐在客厅的客人就可以一览无遗，瞬间暴露你的懒人气质。

所以厨房杂乱的这个问题，解决办法比较简单，一方面是勤收拾，一方面是断离舍。把不用的丢掉，把不常用的收纳起来，就可以保持一个简洁美观的厨房空间了。

3、开放式厨房的布置方案

①一字型开放式厨房

在小户型中，一字型的开放式厨房是最为常见的设计，在靠墙的一片布置开放式厨房，然后餐桌就布置在一旁，中间没有任何隔挡，以开放的设计保持小面积空间的最大化利用。

②中岛台隔断

如果空间稍大的户型，做成开放式厨房的设计，可以在厨房与餐厅之间装上中岛台作为隔断，这样既能增加厨房的操作台空间，又能提供一个情趣优雅的吧台位置，让生活更加情趣雅致。

③餐厨一体

如果户型条件允许的话，可以做成餐厨一体的开放式格局，把厨房的操作台围绕着餐桌布置，这样做可以把餐厅与厨房做成一体的开放空间，使得空间更加宽敞，同时客厅作为家庭活动区域又能保持相对的独立性。必要的话还可以在餐厨与客厅之间增设推拉门，解决油烟问题。

开放式厨房这种设计，到底好不好?这个问题我觉得要根据户型与生活习惯来定。比如说房子都是非常小的，为了满足居住舒适性，开放式厨房会是更好的选择;再比如平时做饭炒菜喜欢爆炒，而且又经常在家做饭的话，这样的话就建议别做开放式厨房。