温州装修网分享餐厨装修设计干货!
随着人们生活习惯的改变,餐厅与厨房的界限变得模糊,从一个解决一日三餐的地方变为了多样生活的聚集地。无论是下班后的微醺、聚会,还是与家人一起享受烹饪的乐趣,餐厨正在把人与家紧密联系在一起。本文就来给大家分享当下餐厨设计的一些要点。
本次由温州装修网分享的餐厨装修设计干货,一当下客户的需求出发,希望通过在设计上多想一点,让你在用餐与烹饪能少想一点,把时间留给家人的陪伴。
一、餐厨场景
烹饪
你可能只需在厨房花1小时,但却要从上百件餐具、电器中去选择使用,如果一切变得复杂、繁琐,那就太糟心了。厨房作为一个功能集中的空间,首要考虑的便是“便利性”。
高低台面:台面太矮,长时间弯腰切菜会造成腰部劳累,同样在烹饪时,台面过高,手肘部也会因长时间弯曲而酸痛。正确的做法,应该将水槽区抬高,减小弯腰幅度,降低烹饪区,让双手更放松。
加深台面:可以容纳更多电器使用,让切菜、备菜更游刃有余。
吊柜底部灯:解决只有主灯照明时,切菜背光的情况,让烹饪更安全。
轨道插座:延长电器使用距离,提高效率。
休闲聚会
餐厅聚会需要的是舒适的氛围,而影响它的因素主要来源于餐桌是否合适,灯光是否好用,布局是否合理。
餐桌:一张好用的餐桌,不仅可以提升用餐体验,也能提高空间的利用率。相比于长方桌,圆桌没有棱角,围坐在一起的氛围也让彼此更加亲昵。
吧台:制作简餐、甜点、咖啡,享用早餐。
轨道插座:餐桌边设计电力轨道移动插座,为娱乐设备供电。
餐桌地插:便于电器使用,比如冬天的时候,一家人围坐在一起煮火锅。
清洁、收纳
1、厨房
水槽:防凝露涂层抗油污,易清洁。
垃圾处理器:厨余垃圾易清理。
小怪物拉篮:橱柜转角处的柜门窄而深,使用起来很麻烦,转角拉篮可通过伸缩变形,轻松拿取深处的物品。
墙面挂件:可以将砧板、筷子、勺子、蒸格等挂上墙,不占用台面空间,刀具建议放台面上,以防掉落发生意外。
地柜抽屉:开启方便,深抽用来放置大型锅具,浅抽搭配小盒,收纳烹饪工具。
2、餐厅
开放收纳:存放各种杯盘,配合恰到好处的灯光,方便取用。
餐边柜置物台:置物台所在位置设有插座,方便在此收纳和使用小电器,抽屉收纳便于取用物品。
高伸拉篮:用于窄边收纳,可存放零食、饮料,提升空间利用率。
定制酒柜:恒温储酒区,内置悬挂式酒杯架。
二、设计标准
餐厨主要围绕烹饪动线、灯光、收纳以及人性化细节来打造设计方案。
照明标准
厨房、餐厅照明除了主灯,还要考虑每个功能区的照明需求,做到按需照明,避免背光、照明死角等情况。
厨房布局:厨房中心用筒灯作主要照明,四周主要分以射灯、灯带作局部照明,吊柜底部增加感应灯带以辅助照明。
餐厅布局:餐桌中心采用主灯照明,四周主要分为射灯和筒灯,增加漫反射的照明,形成一个光线柔和的空间。
色温:餐厅可以选择2700k~3000k的暖光,给⼈温暖、静谧、放松的感觉。厨房切菜、备菜等精细活很多,白光比较合适,⾊温控制4000k~6000k。
光束角:45°-60°的光束角,保证光有足够的覆盖面。
动线标准
我们按照取、洗、切、炒、盛的顺序打造厨房动线,让每一次烹饪都井井有条,不走回头路。
收纳标准
厨房:根据人体动作行为和实用舒适性及方便性要求,把柜体高度划分为下部、中部、上部三个区域。上部一般给轻量的不常用物品提供长期固定的储藏;中部存放使用频率最高的物品;下部一般存取较重或不常用的物品。
餐厅:采用抽屉与平开结合的餐边柜,抽屉收纳小件物品远比平开柜实用,搭配分隔储物格,拿取时一目了然也十分方便。另外,平开式的储物柜内部设置活动隔板,根据需求调整大小。
以上就是温州装修网分享餐厨装修设计干货,希望对你有所帮助!
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