近年来，国家质检总局在全国范围内对一次性餐具明察暗访，发现近50%的产品不合格。其中包装速食食品的一次性塑料餐盒、餐碗和托盘等添加了大量废塑料和填充物，遇热后油脂会释放出致癌致病化学物质。而前阵子曝光出来的一次性塑料餐具缺少包括QS标志在内的产品信息，质量存在着严重的问题的消息再一次引起人们的高度关注。

一次性塑料餐具质量安全无保障

      这种没有质量安全保证的一次性餐具在老百姓身边是非常常见的。就烘焙行业来说，在市场中大大小小的蛋糕店中我们不难发现，不论购买的蛋糕大小，店家都会贴心的附上吃蛋糕专用的一次性刀叉，而这种刀叉是否真的“贴心”呢？就连中秋市场上最热销的月饼礼盒中的配套餐具也都是被这种一次性刀叉“填满”

      为此，西宁装修网小编专门致电采访了多年来从事塑料餐具研究的中国轻工业信息中心高级工程师唐女士，请她介绍这种一次性餐具安全卫生情况。

      唐女士说到，现在市场中，这些附赠的一次性塑料刀叉多数是没有QS标识的，甚至在外包装上连生产厂址等信息都没有，这也就是所谓的“三无”产品。

“白色污染”，潜在的危害

      而在走访市场的过程中，大多数的消费者也反应到，一款制作精美，外包装很上档次的生日蛋糕，其配套刀叉，质量差，档次低，与产品本身的定位偏离，更别说其中的一次性塑料餐具缺少包括QS标志在内的产品信息，质量存在着严重的问题了。而这些没有通过质量安全认证的塑料餐具，经过检测发现其重金属的含量严重超标，如果长期使用这些一次性塑料餐具，材料中的有毒物质就会释放出来，对人体健康造成了巨大的危害。况且近年塑料污染问题频频曝光，很多礼盒中的配套餐具似垃圾被丢掉，对环境造成了严重的破坏。 

      另外小编也从工商部门获悉到，刀叉作为餐具，其质量安全信息直接关系消费者的人身健康安全，采用其作为相关配套产品的企业应尽到充分告知义务，鉴于消费者了解此类信息的途径较少，企业也更应自觉在产品外包装上注明相关信息。

      但是在小编的市场调查中发现，在众多被一次性餐具“填满”的烘焙业是市场中，好利来蛋糕推出的一款黑天鹅系列中配套的蛋糕刀叉却给人眼前一亮的感觉。这种不锈钢的刀叉全部采用的是朗维全材料抗菌不锈钢刀叉，不仅花型独特精美，其独特的抗菌性也是市场中少有的。而这种抗菌餐具不仅能够有效的抵御各类细菌的感染和病毒的侵袭，更能从根本上解决一次餐具所带来的危害。

      由此看来，抗菌不锈钢制品已不单单只限于人们常用的筷子、勺等餐具中，在蛋糕、月饼这样的烘焙行业市场中，朗维的抗菌标识为产品增添了绿色、健康的卖点！小编认为，在人们对环境卫生要求日益提高的今天，用抗菌材料打造的餐具必定会取代一次性塑料餐具，必将受到更加广泛的关注和应用，适逢春节，小编提醒大家在选择餐具时，一定要选择健康的、放心的餐具使用。

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