开放式厨房将是未来的发展趋势，但也有它的弱点：首先，每日的三餐油烟，需要主妇们更加勤劳；其次，开放式的空间必然要求厨房要与客厅的整体风格相统一，否则就会产生整体空间的不和谐。所以，一般不推荐开放式的厨房设计。

当然这并不是说使用封闭式的厨房设计更好，其实使用复合型厨房设计更佳。复合型厨房功能空间的划分主要包含三个部分：烹饪区、备餐区和就餐区，这些区域有各自独立的功能，相互之间又有一定的联系，在设计时既要考虑烹饪区一定程度的封闭，防止油烟造成的污染，又考虑各空间操作动作的连续性；同时，这些功能分区又可以根据套型面积的大小、不同家庭的生活习惯以及使用要求进行不同程度的组合和调整。

●厨房设计小贴士:

1.厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使

用安全。

2.燃气灶台的高度，以距地面70厘米为宜。

3.厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。

4.厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷材料。

5.厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。

6.厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风及照明等效果。

7.严禁移动煤气表，煤气管道

不得做暗管，同时应考虑抄表方便。

8.厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。

9.吊柜与操作平台之间可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。

10.抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。

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