时隔数年，禽流感再次来袭，国人的心弦又一次紧紧绷起。中国疾控中心“人感染H7N9禽流感”应急技术组专家罗会明表示，目前尚未研究出针对H7N9的人用疫苗，是否要启动疫苗大规模生产和使用仍需进一步观察、论证。

除了注意人与禽的接触以防感染外，在家里如何做到杜绝细菌和感染，做到健康绿色家居呢？

首先应该有一个正确的认识，这次的H7N9禽流感相对来说爆发的规模要小很多，所以不需要太紧张。在日常的生活中，保持良好的卫生习惯，尽量减少接触到病毒的可能性，可以起到很好的预防效果。

春季是各类病毒的高发季节，都说病从口入，而厨房是烹饪重地，拥有健康的厨房是一件非常重要的事情，关系到全家人的身体健康。重视厨房健康，经常用消毒柜对家里的碗筷、菜刀等餐具进行消毒，保持室内通风，勤洗手，都能很好地防止受到病菌的感染。

厨房不只是能为家人带来美食，也有可能隐藏着很多的对健康带来威胁的因素。尤其是春季，很多餐具都很容易受到病菌的感染，因此，我们需要保持好厨房的卫生整洁；对经常接触的地方，如水龙头开关、冰箱门、锅盖、橱柜门等，要经常用消毒液进行消毒；尤其是要重视餐具的消毒，餐具如果感染到病菌，会很容易就直接进入口中，所谓病从口入说的就是这个道理。

现在的消毒柜功能非常齐全，能提供高温、臭氧、紫外线等多种消毒手段，有效地杀灭病菌，操作起来也很方便，举手之劳就能预防到全家人通过餐具受到病菌感染。

如何正确使用消毒柜？

第一：塑料等不耐高温的餐具不能放到消毒柜内消毒，餐饮具之外的东西也不能放到消毒柜内消毒，以避免发生危险。

第二：应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

第三，应该形成良好的消毒柜使用习惯。最好每天通电一次，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。

第四，在进行臭氧消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧泄露。消毒柜工作结束20分钟后才能打开柜门，以免臭氧池漏或烫伤。

爱家人、爱健康，杜绝病菌，从你我的举手之劳开始。