您好！最近我准备给家里的旧橱柜换个不锈钢台面和水盆。到市场上一转后发现，里面的门道还很多。比如导购介绍不锈钢分304和201的，304的是进口的，价格贵，质量好。有的导购员却说，这些其实没分别。请问所谓的304和201到底代表什么意思呢？另外，不锈钢台面的厚度也不同，有1.2mm的，有1.5mm的，选哪一种比较好?

读者赵先生

    市场调查：台面钢材型号说法混乱

    带着赵先生的问题，记者近日走访了一些橱柜品牌店面，结果发现，导购们对于不锈钢型号的介绍确实比较混乱。在某品牌店面，当记者询问304代表什么意义的时候，导购回答“这就是钢的型号。304是最好的。”当记者询问有没有所谓的“201”时，她表示，他们根本不用那种，“质量肯定没有304的好。”

    记者又来到一另个品牌店面，导购也表示，“304”的不锈钢台面硬度更大，质量比较好。但是“和201的也差不了多少。就看你自己怎么选了。”而另一店面导购直接告诉记者，“304就是指进口的，201是国产的，其实两个是一样的。”此外，还有导购表示，“304”的钢材只能做成拉丝表面，而不能做成印花的。

    虽说不少导购都表示，所谓的304和201使用性能上“差不了多少”，但是两种材质的价格相差悬殊，“304”较“201”每平米要高出上百甚至数百元。而几个品牌的导购员也表示，会在合同上标注钢材型号。

    至于台面的厚度，记者走访的几家品牌一般都有1.2mm和1.5mm之分，越厚的钢材价格越高。有的导购介绍台面越厚肯定越耐用，但也有一些导购告诉记者，这是根据消费者自己的想法来定，“用着感觉差别可能不大”。

    专家说法

    304并非一定进口

    这些标号到底什么意思？厦门金牌厨柜股份有限公司研发部高级经理黄国清介绍，市场上经常可以听到的“304”、“201”、“203”就是不同钢材的型号，它们之间所含成分不同，使用性能上也有所差别。比如304型号的，在硬度、耐锈能力上确实都要优于201型号的。他介绍，一些使用镀锌管的老房子，水管中的水锈很容易带到水盆或台面上，使用304型号的钢材，就能比较有效地杜绝盆体生锈。他认为，在厨房空间使用304型钢材制品，还是比较好的。另外，他指出，国内早已能够生产304钢材，质量与进口产品相当，并且价格低于进口同档次产品，市场上在售的不少水盆和台面就是国产304钢材制造的。

    水盆并非越厚越好

    对于不锈钢台面来说，由于平时要承重，做饭时还可能有一些劈砍动作，黄国清介绍，台面稍微厚一些，确实能增加承重性能。但是不锈钢水盆的厚度则应该适中，不应过度追求厚度。

    他解释，水盆一般厚度应该在0.8mm—1mm为宜。平时洗碗时，玻璃和陶瓷制品经常会碰到水盆壁，这就需要钢体有一个反弹的性能。如果盆壁太厚，这种反弹性能不足，餐具就很容易碰破。

    有利有弊根据需要权衡选择

    目前，很多消费者认为不锈钢台面是比较环保、健康的选择，而且不像人造石台面和石英石台面那么“娇贵”。但黄国清建议大家，还是根据自家的实际情况，权衡利弊来选择。首先，不锈钢台面的造价相对较高。异型厨房中，不锈钢台面难免出现拼接缝。而且如果想完全安装异型定制，“做到完美，可能价格就得吓人了。”另外，不锈钢台面比较容易划伤、一旦出现凹痕就没办法修复了。

    此外，不锈钢台面下必须有板材做垫衬。很多消费者对此“耿耿于怀”，希望把人造板材换成实木板。黄国清介绍，在厨房空间里，用人造板材做垫衬不容易变形，是比较好的选择。即使要选择实木，最好选指接木，“单纯为了追求环保，用原木板做垫衬，由于木材的特性，台面很容易走形。消费者可以选择环保性能较高的人造板材，这样，就能保证在对不锈钢台面有良好的垫衬效果的前提下做好厨房的防止装修污染的工作。”

    本文转载自京华时报

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