开放式厨房因其把餐厅或客厅与厨房整体通开，显得空间十分宽敞，视觉效果较好，但随之而来的厨房油烟问题也给人们增加了几分烦恼。如果将“封锁”油烟的方法仅限于把厨房封闭起来，那么就无法满足追求时尚元素的人们的审美观点。如何能够使厨房设计达到既美观又实用的效果呢？下面推荐三大“隔烟”高招，您不妨一试。

    玻璃墙既通透又隔烟

    很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

    做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。另外，五金件的选取也很重要，如果五金件质量不好，将直接影响玻璃墙的使用效果。玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。

    加大排油烟机功率

    有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合开放式厨房。

  深罩型吸油烟机设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。

    局部开放适当遮挡

    有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。 

    如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。