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[布局]:一字形与L形最佳
在厨房设计的过程中,最基本概念是“三角型工作空间”。比如,水槽、灶台和操作台的位置,最理想的就是一个三角形,相隔的距离不要超过一米。不过,现在狭长型的厨房中,这样的设计未必能够实现。合理安排它们之间的位置,就成了厨房家具设计的关键了。最适宜的布局,应该就是一字形与L形布局了,并且根据个人日常操作的程序来决定布置。L形的厨房布局中,可以实现“三角形工作空间”。工作区沿墙作90°双向展开成L形,平时厨房操作时很便捷。如果条件允许的话,实际上这也是最节省空间的一种设计了。而且,如果是开放式的L形,可以把短的一边设计成隔断的工作台,或直接设计成小餐桌。
一字形的厨房布局,指的是所有的操作区沿一面墙一字形布置,会给人简洁又明快的感觉,在厨房操作时行动也很便捷。这种空间结构的操作区组合很简单,同时也保证了过道的通畅。如果你家走廊不够宽、不能容纳平行式设计的情况下,就可采用这种方法了。以上两种空间运用比较普遍和经济实惠。
[搭配]:简约风格是首选
小户型的厨房普遍面积在5平米以下。一般有面积在2~3平米的迷你厨房,3~4平方米的一室一厅的厨房,4~5平方米的两室或三室两厅的厨房。这样面积的厨房,一般在功能上只考虑备餐的作用。少数可以用活动搁板作出简单的就餐区。
小厨房装修最理想的色调是单色调、浅色系,乳白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅绿色等都是不错的选择。不但明亮,而且还有延展空间的效果。小厨房装修时的一个整体原则就是简约派,风格切忌杂乱无章,以直线条的现代风格是最好的选择。当然如果你喜欢在色彩上有些变化,那至少也要保持统一的色调。
一般来说,小厨房装修在整体色彩安排方面,切忌五彩缤纷,特别注意的是不要使用印有立体感图案或者明暗对比强烈的装饰材料,否则不仅会使厨房面积在视觉上显得更狭小,而且还不易清洁。
在装修地板的时候,色调最好也与之统一,这样一来就能增强协调感和宽敞感。但需要注意的是淡色的地板会出现明显的污渍,平时需要做些定期的清洁。如果选择一些有图案的地板,就能够节省清洁工夫了。另外,适当的加入一些玻璃元素,小厨房就不会让人感到压抑。在吊柜中玻璃边框的运用,就非常有现代感。
[收纳]:整体橱柜巧解难题
收纳空间不够,所有厨具都摆在外面很容易给人杂乱的感觉,整体橱柜是比较理想的选择,整体厨房将传统的分散的家电、橱柜和建筑进行了一次变革,让厨房的设计开发紧密结合建筑特点。而弥足珍贵的弹性收纳空间,若是能同时好好利用效果也相当出彩。
例如可以在厨房的地柜与吊柜之间,安装一个墙面置物架,放置消毒柜、微波炉,或安装层板、挂钩,收纳盘、杯、调料瓶等物品,这样就避免了它们占据橱柜台面。如果没有地方料理,还可以将砧板摆在最上层,做个临时的操作台。选择内嵌式的把手,可高可低的操作台,可宽可窄的台面进深,流畅的线条设计,简洁、干净、功能齐备。
在做橱柜时,留出一个简单空位放置一个带滑轮的不锈钢架。上面可以摆放一些常用物品,用完后推回原位,这样即节省空间,也方便使用。在平时用不到的小角落也可以摆一张小桌子,或几把方便于就餐时用的椅子,选用折叠或长度可调节的收拉式餐桌,不用的时候把它折叠起来存放于柜内或其他地方。稍小的角落安放各种推拉式橱柜,这样的储藏方式也很大提升了厨房的空间。
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