厨房卫生间是居住文明的重要体现。厨卫功能复杂，卫生安全要求严格，管道繁多，产品类别众多，技术条件高，必须以整体设计，整体配套的观念和方法，综合考虑操作轨迹、设备配置、管线排布、通风排气等要求，使其符合现代生活的模式。

     一、一般原则

     1、厨房、卫生间是居住文明的关键环节，应体现使用功能、设备设施等布置的合理、舒适、卫生和安全。

      2、应遵循整体设计的原则，综合考虑功能、设备、设施、管道、通风、采光等各方面的要求，体现科学性、合理性和适用性、各种设备、设施及管道之间应有良好的接口措施。

     3、各类设备、设施、管道及平面布置应遵守模数协调原则的规定，相互之间取得协调配合。

     4、各种设备设施的尺寸选择及安装应符合人体工效学的要求。
     
     5、应积极选用整体配套的厨具洁具，给水排水、电气、排风排气等系统的新材料、新产品，提高厨卫配套水平和科技含量，应大力提倡节能措施。

     6、应充分注意老年人、残疾人使用时的安全性。

     二、平面布置

     1、厨房应尽可能靠近住户人口或邻近楼梯和交通的部位，便于食品、菜蔬及垃圾的进出。

     2、厨房与餐厅应有便捷的联系，与起居厅共同组成室内的公共活动区。

     3、卫生间应尽可能靠近卧室区，不设前室的卫生间的门不应开向起居厅。当设两个卫生间时，其中一个可设于主卧室内，另一个应设在公共和私用均为方便的部位。

     4、厨卫应便于与集中管井联系，减少管线的安装长度。

     5、寒冷和严寒地区可设暗卫生间，温带和炎热地区宜设明卫生间，暗卫生间必须解决好通风排气问题。

     三、面积尺度

     1、厨房应接洗、切、烧、储的基本功能布置设备和家具，其操作面延长线不应小于2.1m，住宅性能认定标准则规定为2.4m、2.7m、3.0m（A、AA及AAA的要求），还应考虑放置冰箱位置。

     2、厨房的最小净宽不应小于1.5m，双排布置设备时，其中间净距不应小于0.9m。性能认定标准规定净宽不应小于1.8m、2.1m、2.1m。

     3、厨房面积不应小于4.0m2和5.0m2，性能认定标准规定不应小于5m2、6m2、7m2，餐室厨房面积不应小于8m2。

     4、厨房的布置以I型和L型为宜，应注意成套厨具尺寸选择，保证厨具安装合理。

     5、卫生间应满足浴、便、洗面化妆及洗涤等功能要求，可考虑适当分隔布置，卫生间应根据洁具不同布置而作出规定。性能认定标准规定一个卫生间面积不应小于4m2、4.5m2、4.5m2，二个卫生间面积不应小于6m2、7m2、8m2。

     6、卫生间应能放置长1.5m浴盆或预留，单独设置的厕所净尺寸不应小于0.9m×1.2m。

     7、暗卫生间应设通风道位置。

     四、设备配置

     1、厨房应按洗、切、烧、储的基本功能要求，配置洗池台、操作台、灶台、搁置台、吊柜，冰箱入厨、灶台及其相应的排油烟机应避免安装在窗口位置。

     2、应设排油烟机及排风道，风道应满足顺畅、不串气、不传声的要求，亦可采用直排式，但应注意解决二次污染。

     3、热水器安装在厨房时，应留有安装的位置，要便于通风换气和管道安装。

     4、除顶部照明外，在主要操作面应配置局部照明，电器插座应不少于2组，应方便排油烟机及电气灶具等安装和使用。

     5、卫生间应满足浴、便、洗面化妆、洗涤四种功能要求，并适当分间，大套型宜设两个卫生间。

     6、卫生洁具应布置合理。洁具应为节水型，洗衣机位置应适当，并设有专用水嘴、地漏及电气插座。

     7、除顶部照明外，化妆洗面应配置局部照明，电器插座应不少于2组。

     8、应积极采用太阳能、地热、或风能等新型能源的设施。

     五、管道要求

     1、各种竖向干管应集中设置在管井内，位置应便于连接和维修。

     2、应设水平管道区，厨房水平管一般设在厨具的后面或下方墙角处的空间，卫生间的应在本层内布置，或将楼板下沉，或采用管道墙，避免上下户因管道维修和渗漏而产生矛盾。

     3、采用远传计量或磁卡计量，减少因查表而出现不安全的事故。

     4、电路放设应分为照明和家电、排气装置两个回路，电表容量充足，并在浴室内安装漏电保护器。

     5、各种管道应综合排布，一次敷就，防止损坏装修和设备，避免相互干扰。

     六、室内装修

     1、厨卫墙面装修以便于清洁、卫生的瓷砖或不擦洗的涂料为主，地面以防滑材料为主。

     2、灯具以吸顶为主，照度应为50～75Lx。

     3、应采用浅显、明快、淡雅的色彩，厨具、洁具、墙面、地面的各种色彩应协调、统一、和谐。

     4、宜选用优质的推拉门、折叠门，油漆及饰面材料应便于清洗。

     5、窗户面积应保证足够的采光和通风要求。