对热水器来说，保温技术是事关节能与否的一个最重要技术，保温就意味着节能、省钱。而消费者在使用的过程中往往觉得频繁断电就可以省电，其实这是个误区。真正节能的电热水器不需要频繁地切断电源，因为它已应用了有效的保温技术。电热水器的使用方法应该是：如果每天使用热水器，那么就不要切断电源;如果是3至5天或更长时间才使用一次，则用后断电是更为节能的做法。

另外，还得根据家庭人数及用水习惯选择合适容量的热水器，不要一味追求大容量，因为容量越大越耗电。此外，购买时还应选择高品质、信誉好、保温效果好、带防结垢装置的产品。

在使用的时候，做到以下几点可以省电：

1.将恒温器度数调至65℃左右，这时省电效果最佳。

2.使用应尽量避开用电高峰时间，夏天可将温控器调低，以达到省电的目的。

3.洗澡最好使用淋浴，因为淋浴比盆浴更节约水量及电量，可降低费用2/3左右。

4.对于不经常使用电热水器的家庭，建议在用前1个小时开始通电加热，用完后关闭，这样能使电能消耗处于最少的状态;如果每天相对固定的时间洗澡的话，可以购买电脑控制的热水器产品，利用其定时加热功能来完成。

5.对于经常使用的情况(一般是厨房和卫生间同时使用一台热水器，煮饭、洗碗、洗澡都用热水)建议保持热水器处于一直开启状态，可以根据使用的频率和热水的使用量来调节热水温度。另外，在使用量不大的情况下，可以把温度调低一点儿，使用量大的情况下可以调高一点儿，这样能使电热水器省电。