有一些家庭在选择橱柜台面的时候会选择天然大理石。天然大理石具有天然的纹路和肌理，外表非常美观，并且天然大理石的密度比较大，质地比较坚硬，防刮性和耐磨性能比较好，但是天然大理石之间有孔隙，容易积存油垢，容易滋生细菌，并且由于天然大理石密度较大，需要结实的橱柜支撑；虽然质地比较坚硬，但是弹性不足，遇到重击会发生裂缝，难以修补，不适合高温，遇到温度急剧变化也容易发生破裂。并且，天然大理石的环保指数不是很好。
   花岗岩作为传统的橱柜台面材料，花岗岩密度比较大、硬度比较好表面很耐磨，这在一定程度上减少了细菌的再生能力，也减少了藏污纳垢的可能。但是花岗岩有一定的局限性，长度通常不长，如果想要做成通长的整体台面，就会有接缝，这些接缝处时间长了容易隐藏细菌，并且花岗岩时间长了可能有放射性和散发毒气，不符全环保。
   不锈钢台面是用于家庭橱柜及厨房工作台的最传统原材料，一般是在高密度防火板表面加一层不锈钢板。不锈钢板比较坚固，便于清洗，实用性较强。但是不锈钢台面一旦被利器划伤就会留下无法回复的痕迹，这些细碎的划痕中也容易藏脏东西，平时擦拭它的时候一定要格外注意。不锈钢材料的环保指数比较高，比较偏重工业化风格。
   防火板它的基材是密度板，表层是防炎材料和装饰贴面，它的优点是色泽鲜艳、耐磨、耐刮、耐高温，体格比较便宜。但是在防火板断裂之后，缺乏有效的处理手段，断面部位的接合很困难，而且有接缝的地方就是细菌污物的温床了。防火板的台面容易被水和潮湿侵蚀，一旦使用不当，便容易导致脱胶、基材膨胀变形等。
   有一些家庭会选择瓷砖做橱柜台面，瓷砖的价格比较便宜、造型多样化，但是瓷砖不耐高温，在重物的撞击下容易破碎，不容易清洁，过冷或者过热的物体长期放在上面都会使其损坏。环保性能不太好。并且瓷砖对拼贴工艺有一定的要求，拼贴不当就会容易引起拱变形。
   人造石又称高分子实心板，是经过高温高压处理而成的板材，质地均匀，无毛细孔，是公认的最适宜于现代厨房的橱柜面板材料。人造石耐磨、耐高温、抗冲、抗压、抗折功能都很强。环保性能也特别好。没有一点辐射性，是最理想的选择。