标准一：光洁度

最简单的方法是用一只记号笔在石英石上画一下，看是否能擦掉，能擦掉就说明抗污性强，擦不掉就说明抗污性差，建议不要购买。除此之外，正规厂家生产的石英石在背面都有喷码，注意看清楚标志。

标准二：硬度

硬度也就是耐磨性方面鉴别，简易的方法就是用钢刀划，用钥匙起不到鉴别作用。钢刀划过，留下白印的是假石英石，因为板材硬度不如钢，被钢刀切开表面，露出里面的白色。而纯石英石被钢刀划过，只会留下一条黑印，是钢刀划不动石英石，反而留下钢的痕迹所致，一黑一白，真假立现。

标准三：耐高温

石英石由于其自身材质的特点，决定了它耐高温的特性，300摄氏度以下的温度是不会对其产生任何影响，也就是不会发生变形和断裂;岗石由于含有大量的树脂，所以在高温情况下特别容易发生变形和表现烧焦的现象。

将点着的烟头按在台面上，或者用打火机直接烧，没有痕迹的是真货，有焦黑痕迹的是假货。