业内人士表示，开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，现在市面上有很多无烟锅、无烟灶，还有微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，它们能很好地减少油烟的产生，再加上大功率的抽油烟机，基本不会有油烟飘出。

    最好还可以在餐厅和客厅加装换气设备，吸走漏网的油烟。另外，开放式厨房最好能有大一些的窗，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

    一般的开放式厨房都是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料，现在定做整体橱柜、整体衣柜已经有很多选择，可以确保家具和橱柜在风格上尽量和谐，使“开放式厨房”能自然地融入整体家居氛围。

    开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中。开放式厨房的品质也是非常重要的，厨房地面最好与相邻空间的客厅地面使用同样的材料，如果改造的墙体上有过梁，最好将它改造成开放式厨房的吧台顶柱，以免影响到建筑结构的稳定性。

    解决了油烟、清洁和视觉统一的问题，厨房就真的成了美食梦工场，“煮妇”不仅可以在家人的陪伴下用心烹制，也可以在朋友面前一展贤妻良母的形象。

    更多家居建材资讯可登陆济宁装修第一网http://jining.zhuangyi.com/