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2009-05-08 10:49:22 · 4222次浏览
店面装饰一个标准定位
一个酒店的生意好坏,与外观设计有直接的关系、一个好的外观设计就是一个最有效,最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢?是温文典雅,还是金碧辉煌;是温馨浪漫,还是妖娆动人,这要看饭店所处的市场和市场定位来决定。花源酒店地处市区中心,由于仙桃市城区不大,市外客源不是很充足;花源要做到生意兴隆,必需要兼顾好市内市外两个客源市场。一般来说,住房的客源市场在市外,而餐饮和娱乐的客源市场在市内。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火,抢走了许多酒店餐饮的生意,让酒店的同行们头疼。而花源酒店餐饮生意一直在本市处于领先地位;这除了以规模和特色相对应外。6000平方米众多的娱乐项目也为餐饮和客房争取客源提供了有力的支持。本着 "让仙桃更美好,与市民同欢乐 "的经营思想,酒店每天都要张灯结彩;行话称之为 "酒店天天像过年 "。而每逢年节还要做店前广场表演、广场大游行和燃放焰火。平时酒店就人气极旺,这时更是人山人海,有如赶庙会一般。有人说这不象做酒店,但这恰恰是花源的特色和优势。为了使这个优势体现得充分,花源酒店在2001年装修改造时给自己的新店做了一个 "娱乐性酒店 "的市场定位。以白色为底色,大面积的用了红色绿色,又把大量的灯光预置在建筑的造型之中,做得十分的花俏和热闹。
四、拉斯维加斯的启示
把一个正规酒店的外观做得流光溢彩花花绿绿,在国内还不多见。大概是怕招惹不正规不高雅太庸俗的闲隙。但看一看美国的拉斯维加斯,真可以让人思路大开。著名的金银岛大酒店店面做有一个海岛,岛前的海上(实际上是两个大水池)有两艘实样大小的海船,一艘是商船,一艘是海盗船。每天晚八点都要上演一场海战。更有甚者还在街边站了一个髓髅店名广告牌;与之相邻的是海市蜃楼大酒店,店前有一座火山,火山口有一道瀑布。每晚八点半就会火山爆发,瀑布喷涌,十分壮观。撒哈拉大酒店的主楼是几栋不起眼的建筑,但店前有座五光十色,金碧辉煌的阿拉伯式圆顶建筑尽管只作车道之用,也足足花了6000万美金。还有凯萨宫,金字塔,马戏,米高梅,希尔顿等大饭店没有一家的店面不是标新立异,光彩照人。可能有人会说,拉斯维加斯是一个以博彩旅游为主的城市,那里的店面必须做得灯红酒绿,光怪陆离。是的,拉斯维加斯酒店店面的设计是由那个特定的市场决定的,但它毕竟给我们一种启示:酒店还可以是这样的
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