厨房设计是将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。厨房应按照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明，结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。

    实用方便 布局合理

    厨房设计应以实用性和功能性为出发点，必须符合人体工程学的原理，方便使用，操作路线快捷，高度适中，最大限度地减轻操作者的劳动强度，提高效率。厨房的设计不仅要结合操作流程，以达到对操作区的合理布置，还要考虑台面高度、柜体高度和厚度、灯光亮度等问题，要真正感受到操作的方便，使用起来省劲儿，这就要求设计师更多地结合业主的切身体会和生活经验进行设计。

    在厨房的布局上，灶具、抽油烟机、厨宝、水池、地(吊)柜、冰箱等设备的布置要有利于其使用、清洁、维修及安全，各种装饰物不得影响采光、照明和通风。

    材料选择得易于清洗

    首先对于墙面而言，尽量选择颜色素雅、光洁的瓷砖进行装饰，既美观大方又便于打理。现在厨房使用特殊防水乳胶漆进行装饰的也越来越多，但是注意水槽及灶具位置还是要尽量使用瓷砖进行装饰；其次，对于顶面，尽量选择成品装饰吊顶，美观大方，便于拆洗；而对于地面装饰，尽量选择防滑、全瓷瓷砖，避免油污等深入瓷砖，影响美观。

    整体照明与局部照明

    关于厨房照明，主要从两个方面进行考虑，一个是整体照明，一个是局部照明。整体照明指的厨房的主光源，一般位于棚顶。局部照明指的是下厨操作时需要的局部照明，如操作台照明及灶台照明，现在一般的抽油烟机都自带有照明系统。操作台如有照明需求需要在橱柜设计阶段向设计师提出，以便在改造过程中预留线路。

    插座预留有讲究

    厨房在功能设计时，电路要充分考虑如下要素：厨宝、净水器、烟机、消毒柜、冰箱，以及台面操作台上面要预留电饭煲、微波炉等小家电电源。以上电路必须在改造时进行预留，便于以后的使用，等橱柜安装后发现电源不够用就麻烦了。

    选择开放式厨房须慎重

    现在的户型设计多将厨房面积加大，或是与餐厅连为一体，许多人也仿效国外的厨房设计，开放式厨房其优点在于增加空间利用率，但不是所有的家庭都适合。这主要由饮食习惯决定，中国人习惯煎炒烹炸，油烟较多，如果家里是开放式厨房的话，时间久了会发现厨房和餐厅都会出现油腻腻的感觉。使用大功率抽油烟机可以降低油烟扩散，但是不能杜绝。

    勿动煤气表

    有些业主在厨房装修时会觉得煤气表的位置不理想，影响橱柜设计及橱柜效果，进而进行煤气表位置改动或者煤气管道改动。涉及到煤气表改造的工程都会增加煤气管道的接头或配件，这样无形中增加漏点，增大安全隐患。所以建议业主朋友们厨房装修时煤气表尽量不要改动，且养成煤气不用时关闭阀门的习惯。

    总之，厨房的装修设计一定要充分考虑厨房的基本功能和使用要求，即烹调、洗涤和储藏等功能需求，一个使用起来方便又省劲儿的厨房就是设计优秀的厨房！

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