随着科技进步，微波炉、烤箱、食品加工机等各类炊具走入千家万户，让厨房倍显拥挤。不过在房屋户型结构变化、人们居住需求增加的当下，餐厅和厨房逐渐走向一体化，扬子晚报记者近日从多家装修设计单位获悉，餐厅厨房合二为一，已成为2012年金秋装饰流行新趋势，各类不同风格的餐厨用具不仅兼具实用与美观，而且将成为家庭成员分享情感的中心区域。

    餐厨合一成小户型设计新宠

    在上周南京家装主材博览会期间，重庆装修第一网小编走访多家厨柜参展商获悉，现代家居生活中，业主对厨房和餐厅的规划，经常是一体化设计，餐厨空间，不再是简单的备餐、进食的区域，而将承担起多种交叉性功能，例如比较流行的五六十平方米小户型房屋，“餐厨合一”已经成为主流设计，也即在距离起居室较近的位置设立餐厨空间，看似是一处20平方米的客厅，其实既能作为厨房，又能作为餐厅，同时还可以作为会客厅。一位来自福建的厨柜参展企业人士表示，餐厨合一的空间，不能有过多的修饰，但每一个细节都需要主人精心设计，每一件家具也需要用心挑选。餐厅与客厅设计在一起的布局，适合面积不大的小户型空间。厨房内最好使用成套的厨柜和家具。这样不仅可以大幅度提高房间的使用面积，而且科学合理的厨柜布局，也可以让业主将众多的盆盆罐罐收纳其中，让不大的房间变得整洁干净。

    大户型房需要餐厨“两套方案”

    某设计师介绍称，大户型房屋尤其是拥有独立餐食区的别墅房，更需要“餐厨合一”的区域，只不过它只是餐区方案之一。此外，更多业主出于亲朋好友及日常家庭聚会需要，还是要单独设计吧台、宽敞的餐厅桌椅以及装饰完善的独立餐区。

    在今年更为流行的大平层装饰中，开放式厨房也独具匠心，重庆装修第一网小编在龙蟠中路一家来自德国设计师原创的厨房展厅内看到，较为流行的开放式厨房大多餐厨合一，它们将烹饪、用餐、起居融于一个空间中，营造出通透、舒适、随意的饮食环境，甚至有厨柜内设立了书架、电脑架，让就餐者可以随时看书、上网。

    据科勒厨柜设计师lergis坦言，通常而言，开放式厨房是以一个岛形的操作台为中心，放置厨柜、吧台或餐桌。但也有不少家庭是按照实际的空间结构与烹调的需要，将操作台的大小、外观和形状进行了个性化的设计。

    如，空间比较局促的居室，可在正厅沿墙角搭建最常见的L形台，并在中间位置摆放一张小圆桌；空间较周正宽裕的，可以打造更加舒展的U形台，三块可供操作与用餐的台面，充分考虑到一家人围坐的需要；而T形操作台，更适合中西合璧的家庭，把中餐用的明火灶台与西餐用的电磁炉、烤箱等在长条形的吧台两边分割开来，可以留出两块足够大的空间来增设餐桌与高脚凳，即使有再多的客人来也能照顾周全。

    餐厨区装饰要“大小兼顾”

    某装饰首席设计师告诉重庆装修第一网小编，很多亲情关系融洽的家庭更青睐“餐厨合一”，只要户型空间足够、不涉及承重墙拆除，尽量使其舒适温馨。那么如何将厨房和餐厅布置得更科学而一体化？设计师认为，厨房、餐厅的天花板和墙壁、地面装修一定要采用防水、易清洗的居室装修材料，例如各种玻化砖、釉面砖，以及可以擦洗的墙壁涂料。“这些材料能更好抵御厨房油烟的污染或潮湿。”

    其次，设计师还建议，即便是小户型房的厨餐厅布置，也要注意情调。在与整个居室布置相协调的前提下，营造一个良好的就餐环境，装修设计一定要“大小兼顾”。所谓大，就是餐厅的整体设计思路；小，就是空间的细节处理。例如，用门厅做餐厅的布置，需要较明快的浅色调，干净利落，也可以促进食欲。“小处着眼”须注意，餐厨房中如有一些小装饰物，刀具、餐具等。合理将其收纳，房间装饰效果也能事半功倍。
    重庆装修第一网编辑综合整理报道，更多资讯请关注：http://cq.zhuangyi.com