开放式储物+玻璃门板设计=帮老人排除忘性的困扰

    专门为老年人设计的厨房空间，厨柜设计的样式应尽量迎合他们记忆力不好的特性，多采用一些开放式的储物设计。无法做成开放的部分，也应采用通透性好的玻璃门板，让老人不用翻箱捣柜，只需探探身就知道要的东西放在哪里了。另外，也可以在厨房的墙上、柜体上多设置一些挂件，把平时经常使用的一些锅、铲、勺什么的都挂在明处，想用哪个，直接就可以看到，省去许多弯腰或探身翻找的时间，方便又安全。

    冰箱要大调味品要放在就近的地方

    之所以说老年人的厨房生活安全第一，是因为有年纪的人，腿脚没有年青人的那么灵便，虽然拥有多年的做饭经验，但是烹饪时过多的周转也会埋下许多危险的隐患。所以，烹饪用的油、盐、酱、醋、味精、白糖、胡椒粉等调味品最好都用小瓶或小罐备出一份，放在就近灶台的地方储放。而在灶台与洗菜盆的处的护板墙上装一些放瓶罐用的金属小挂件的设计无疑更适合老年人，将这些装调料的瓶罐放在灶台周边，使用时，不必大幅挪移，就能轻松取到，免去以往许多手忙脚乱的麻烦。

    因为老年人的牙口不好，所以喜欢吃一些软的、煮的烂烂的食物，喜欢喝一些粥或汤类的东西，而煮熬东西比较费时间，因此老年人经常一边做饭一边干其它的活计，所以他们的厨房里最好能有一个做饭用的定时器，提醒老人们灶上的食物已经可以熄火了。

    另外，老年人在买蔬菜时，喜欢一次买很多，储放在冰箱里慢慢吃。而且老年人饮食也比较节俭，如果饭菜做多了当天没吃完，会舍不得倒掉，而是放进冰箱里，留着第二天再热热吃。所以他们的厨房应该放上一台冷藏室相对大一些的大冰箱，以满足老年人饮食消费的需求。同时，老年人的视力也逐渐减弱，所以老年人的厨房适合使用人造石的台面，厨柜的面板也应选用易清理的材料，为了防止他们在厨房里滑倒，地面应铺设防滑性能好的地砖。

    吉安装修网提醒，为老年人营建厨房生活时，在舒适与安全的方面需尽量考虑的详细而周全，必要时，做儿女的可以帮着为老人家把把关。

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