一、一字型橱柜

一字型橱柜就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种橱柜只需要一面墙和较少的纵向空间，但从人体空间角度来看，这种橱柜并不是很实用，就区域设计而言，这一厨房类型里所走的路径最长，因为在操作时经常需要从橱柜的一端走到另一端。

这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。

适用人群：厨房面积较小，在4平米以下的用户

优点：最适合狭窄空间。操作时没有任何障碍物影响走动，每个柜子都能得到充分利用，所有设备都一目了然。

缺点：操作台面一般并不富余，柜体一般不会太多，厨房用品稍微多一点的家庭可能会感觉很不够用。

二、L形橱柜

L形厨房是一款实用的厨房设计，也是最常见的厨房设计，是小空间的理想选择。以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。

它可用多种方式加以利用，例如作为存储空间使用。配备角柜的特殊橱柜可在角落处创造出空间，这在过去往往被忽略。

适用人群：厨房面积在4至6平方米的用户。

优点：能够尽量利用中间地带的操作空间，并在洗、切 、炒的过程中形成了一个三角区域，是最合理的一种厨房操作原则。

缺点：就是吊柜，地柜的转角部分，易形成一个视觉及使用的盲区，而适用的转角拉篮多为进口产品，价格较高。

三、U形橱柜

U型橱柜最适合于进行合理的区域布置，它方便取用每一件物品，可最大限度地利用空间进行烹饪和储物，两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。

适用人群：厨房面积在5平方米以上的用户。

优点：可将电冰箱、洗碗机、烤箱，甚至洗衣机，以嵌入的方式安置在橱柜内，厨房整体性更强。

缺点：不足之处和“L”字型类似，出现两个拐角比较难处理，需考虑是否加入转角拉篮。

四、岛台形橱柜

若空间足够大，厨房向居住区敞开呈开放式，岛台形厨房就是很好的选择。

岛台型分两种，一是与整体橱柜相连的岛台，既可以做操作台用，也可以做极简的设计，不在岛台下面做柜体，而是放几把吧台椅，提供一个让主人在操作中还能一边与朋友交流的平台;另一种就是独立的岛台，这样的设计在大型厨房中应用较多。

岛台形厨房有更多的操作台面和储物空间，便于多人同时在厨房工作。如有需要，也可以在厨房岛安装水槽或烤箱/炉灶。在决定前，先查看是否可以进行厨房岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接，并确保炉灶和水槽之间有操作台面。这种设计需要有很大的厨房空间。厨柜与厨房岛之间至少要有120cm的距离，以确保有足够的走动空间和柜门、抽屉开启的空间。厨房岛台还可以用作上菜、吧桌或房间隔断。

适用人群：厨房面积宽敞的用户

优点：让厨房不再是传统意义上的厨房，更像是一个交流、休憩的场所，使烹饪者不再孤独，可减轻劳作的枯燥感。

缺点：需要空间较大，如厨房不够宽大，需将其与客厅之间打通，总体投入相对而言较高。