Part1 厨柜篇

1)厨柜不能太贪便宜，不能忽视环保重要条件；

2)厨房用品比较杂乱，因此应选用收纳功能强大的厨柜，使厨房更加整洁美观；

3)厨柜门封边最好用ABS或铝的，比较耐用，且最好是半圆形包边，不易夹伤手指；

4)厨柜顶柜比较高，拿取不是很方便，所以如果想利用顶柜，务必选取有高柜拉手功能的；

5)柜体刨花板不能反复上下钉，所以一开始还是用好一点的五金；

6)厨柜门把手最好不要用来挂衣物，而且要考虑湿手或油手使用，所以最好选拉手大一些的；

7)中餐需要放置的东西比西餐要多得多，千万不要忘了给米，面，油，杂粮留下放置的空间；

8)大理石台面美观、不易打理，不锈钢台面结实耐用但给人冷冰冰感觉，人造台面绚丽多彩、且耐高温、易清理，是不错的选择。

Part2 厨房电器篇

1)如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到厨柜中，这些电器四周的柜壁最好贴上铝箔纸，要不连四壁也一起烤了，减少厨柜使用寿命；

2)操作台正上方安一盏小瓦数操作壁灯，非常实用；

3)能够放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉篮是鸡肋，根本放不下多少东西，换成放调料的，取用也不方便。其实就两种拉篮最实用，一种放碗的，一种放锅的；

4)拉篮最好不用连在门板上，时间长了门板容易变形，与其他门板不是一个平面上；

5)油烟机要从电机、排风量、排气效率、滤网多方面考虑。

Part3 灶台篇

1)灶台和面板间不要打胶，以方便检查；

2)灶台一定选面上开孔小的，防止汤水溢出后流入灶具；

3)水槽的龙头把手一定要大和易清洗，最好能用手臂能推合的那种；

4)水槽一定要有提篮，防止堵住下水和清洗方便；

5)水槽下水一定要做出S弯来，否则返味；

6)如果家里人口多，大单槽会更方便和适合中国人的生活；

7)如果厨房没有地漏的话，洗衣机最好不要放在厨房里；

Part4 厨房布置篇

1)水电改造时就必须想好厨柜布局和电器需求，一定留足插座；

2)厨房里不要放画，可以考虑种植一点盆栽的小植物，国外喜欢厨房里种点香草，薄荷什么的，可以随时揪一些用在菜里，值得我们借鉴；

3)厨房最好不要用抹布擦手，最好用超市里卖的粗纹擦手纸，干净得多；

4)如果经常使用厨房，厨房吊顶还是铝塑板，方板为好；

5)厨房主光源最好还是嵌入式，而且亮度一定要够；

6)燃气一定不要包死，一定要留出检查和检修的地方；

7)除了总阀外，对于燃气灶，燃气热水器等最好分别设阀门，出现问题方便关闭；

8)软管一定隔两年就换掉。

9)如果燃气管道大部分都包进厨柜里，最好留个燃气报警器插座，可以考虑将来或现在使用报警器；

10)厨房弄个挂杆，把一些常用的家伙挂起来，使用起来会很方便；

11)如果普通烟机，弄个玻璃罩，效果会好得多，就是比较难看和不容易清洗；

12)厨房的砖压光和高光都还是比较好清洗的，就是千万别选麻面或糙面的；

13)除非厨房很小，一般的话可以尝试白色以外的色调，最好用暖色的，可以考虑2种颜色间配，有家的感觉而不是餐厅后厨的感觉；

14)厨房地砖一定要防滑的，最好在操作区放个地垫；

15)厨房窗台尽量可以弄得宽些，可以放很多东西，比较实用。