随着大家对于饮食和餐具的安全性越来越重视，消毒柜已经成为大部分家庭的常用电器之一了。而消毒柜到底有什么分类，又如何选购呢？接下来，和包头装修网小编一起来看看消毒柜的分类及选购指南吧。

一、消毒柜的种类

高温消毒

就如名字所见，这种方式的消毒柜主要是通过红外线杀菌的原理，利用120℃以上的高温来杀死细菌，从而对餐具起到灭菌消毒的作用。

臭氧消毒

臭氧消毒主要是一种化学的消毒方式，消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境，从而达到杀菌的目的和效果。

物理消毒

物理消毒柜主要是一类利用光波来进行消毒的产品，光波杀菌主要分为紫外光杀菌和巴氏消毒技术，通过电脑程序控制紫外线的照射量，利用光线对致病菌进行清除。

二、消毒柜选购指南

使用场合

购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。

消毒方式

常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。

消毒星级

一星级消毒柜(*)：对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%，工作要求：臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟。

二星级消毒柜(**)：对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3(≥99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105灭活对数值≥4.00，工作要求：温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不低于每立方米40毫克持续60分钟。

外观质量

消毒柜外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

价格

一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。

节能

相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。

售后服务

良好的售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务形象。

包头装修网小编提醒，其实如果厨房面积实在太小，消毒柜可以不用选择的，大家要视自己家厨房面积来决定哦~