很多小伙伴应该都有和小编一样的疑问，那就是为什么黄瓜明明是绿颜色的，却偏偏要叫“黄”瓜呢？其实，在黄瓜的叫法的背后，还隐藏着一个小故事哦，下面小编就讲给大家听听吧。

     黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。

     后赵的建立者石勒是入塞的羯族人，他做皇帝后，对“胡人”的叫法很是敏感。于是制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩不赦。

     一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝”。

     他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。

     自此以后，胡瓜就被称作黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。

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