某省质量技术监督局官网近日发布了《2016年电水壶产品监督抽查质量分析报告》和《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》。从监督抽查结果看，电水壶的合格率只有76%。而风险监测发现，55.6%的电水壶产品锰含量在10%左右，存在使用高锰钢的问题。而长时间使用高锰钢水壶，壶内表面更易被侵蚀，如果用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。而当锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。

PART1：2016年电热水壶前十名排行榜

下面十大电热水壶排行榜来自百度，仅供参考!

1、美的

品牌占有率：10.68%　　好评率：88.6%　　价格：￥89 - ￥358

2、九阳

品牌占有率：7.14%　　好评率：89.5%　　价格：￥69 - ￥269

3、苏泊尔

品牌占有率：8.65%　　好评率：88.4%　　价格：￥89 - ￥269

4、荣事达

品牌占有率：5.14%　　好评率：89.9%　　价格：￥69 - ￥199

5、格莱德

品牌占有率：2.8%　　好评率：89.7%　　价格：￥59 - ￥169

6、奥克斯

品牌占有率：5.95%　　好评率：88.3%　　价格：￥39 - ￥690

7、松下

品牌占有率：不足2%　　好评率：91%　　价格：￥529 - ￥999

8、飞利浦

品牌占有率：2.72%　　好评率：90.7%　　价格：￥120 - ￥389

9、虎牌

品牌占有率：不足2%　　好评率：92.1%　　价格：￥538 - ￥3588

10、SKG

品牌占有率：不足2%　　好评率：88%　　价格：￥79 - ￥459

PART2：电热水壶选购及注意事项

目前市场上电热水壶产品种类、品牌繁多，并且鱼龙混杂。消费者在购买时应注意以下这些注意事项，挑选出真正适合自己的安全电水壶。

1、选品牌

一般国内著名品牌的电水壶质量比较可靠。当然，品牌电热水壶都有3c认证标识，没有3c认证标识的产品，不要选。

2、选材质

一般来说，不锈钢的材质会比塑料的材质安全可靠些。而不锈钢的材质也分好几种：(1)sus304，含镍8-10%，符合国标不锈钢食品卫生要求，通常会在包装箱上注明：“使用食品接触用不锈钢”和不锈钢的牌号，从中可以看到不锈钢的牌号信息;(2)202不锈钢，含镍3-4%，部分符合国标不锈钢食品卫生要求;(3)201不锈钢，含镍。我们要选择sus304的材质。

塑料材质的电热水壶通常使用的是pp塑料。pp塑料通常为新料，表面均匀，壶底无异味。而市场上大多数品牌，为了降低成本，都使用回收塑料，长期使用会释放出有害物质到水和空气中，危害身体。

3、看温控器

国内最好的温控器，质量完全能达到6000次以上，有防干烧保护，寿命长。进口温控器品牌形象好，其高端温控器质量很好，但是常规的温控器如10a的内销电水壶温控器质量一般。很多小品牌使用杂牌温控器，质量难保证，要仔细挑选。

4、看开关位置

电源开关可以在手柄上面，也可以安装在手柄下部。上开关的方式成本低、结构简单，但是可靠性稍差。下开关的方式，必须要有蒸汽导管，成本高些，优点是可靠性高。

建议选择下开关的电热水壶比较好，稳定可靠，寿命长。

5、看外观制造工艺

好的产品，制造工艺精湛，表面塑料平滑，曲线过渡自然优美。相反，较差的产品，不锈钢抛光不均匀，塑料件与不锈钢壶体配合间隙不均匀，塑料件有毛刺、划痕等。

6、看容积

根据自身情况和实际需要，一般1-3人的家庭可以选用1.0l-1.2l的电水壶;4-5人以上可以选用1.8l左右的电热水壶。

PART3：电热水壶使用注意事项

电水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证(CCC)目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电水壶是否有“CCC”认证标志、说明书及使用警告，并索取发票，不要贪便宜而购买次品。否则，容易出现意外事故，且很难维护自己的合法权益。

北京装修网提醒大家，使用电水壶时一定要有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，无限温器的鸣笛壶会一直把水烧干，装有能自动复位温控器的电水壶，由于反复加热也会把水烧干。如果电水壶的超温保护功能失效，就会导致火灾事故的发生。电水壶在使用过程中应注意以下几点：

1、要按程序使用

即先装水或其他饮料，然后接通电源，否则发热器过热会烧坏。

2、接水注意事项

接水过多，在烧开后容易溢出，稍有危险。接水过少，又容易让电水壶里面的电路干烧。一般的电水壶里都有一个刻度线，准确的告诉大家多少水是正确的。如果没有刻度线的话，壶口留出一小段的距离就可以了。

3、金属材料的电水壶

不宜用来煮酸性或碱性食物。每次加热牛奶或其他稀薄饮料后，应立即洗净擦干。壶内壁、发热器表面若附有水垢或污物，应及时清洗。清洗时不能浸入水中，以免电器部位受潮，使用时发生短路现象。

4、与底座正确连接

接好水后，把壶身放在底座上面，要对齐，让底座与壶身完全重合。这里需要注意的是，擦干壶身上面的水，再放入底座上。在接水过程中很容易让壶身外面沾些水，大家要把水擦干后使用。

5、对用电环境的要求

因为电水壶的功率较大，所以不要让水壶和其他电器一同使用。尽量等其他电器不用的时候，在烧水。连接电源后，按开关。很多电水壶在手把的地方还有一个开关，等电源连接后，按一下开关让电水壶开始工作。

6、烧水注意事项

开始烧水，刚开始的时候会很响，类似水快要沸腾时的那种响。一般5分左右就好了，水开后，手把上的开关自动关闭。把电源拔下，防止水溅入底座产生安全隐患。

PART4：电热水壶维护保养

电热水壶是现在生活不可或缺的一部分，可以让我们快速的得到热水并且专门烧水的工具也能够让水没有杂味。但是电热水壶用久了就会有水垢留在内壁影响水质，下面北京装修网就和大家分享一下如何清洗电热水壶。

一、电热水壶维护方法

1、电热水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，一般宜选用10A规格，如果额定功率超过2200W，应采用更大规格的插座，另外这些插座应独立使用，以确保安全。

2、电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。

3、要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。

4、注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，以免造成烧干。

5、使用电热水壶时，注意不要让小孩触及壶体或触碰电源线，以免造成烫伤等事故。

6、清洁时，电热水壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。

7、不要自行维修电热水壶。在使用过程中，如果器具损坏，不能正常工作，不要自行拆开外壳进行维修，应送维修店或该产品的生产厂进行维修。

二、电热水壶保养小技巧

1、为延长水壶的使用寿命，应定期清洁壶内的矿物沉淀物。

2、进行清洗时，一定要先断开电源。

3、请不要将水壶底座泡在其中。

4、将醋和水按1：2比例混合倒入水壶，然后接通电源，让水壶工作并等待它自动跳断。

5、让混合液在水壶中保存24小时后将混合液倒掉，再装入清水到一定的位置，再工作。

6、倒掉这些水就会将水垢和醋精带走，最后用清水清洗壶内部，如有必要请重复以上操作。

7、在电水壶的使用过程中，如发生故障，应把壶从加热度底盘上拿出，倒掉壶中水，然后让其冷却至常温方可进行故障检测或清洗。

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PART5：电热水壶除垢

如何才能去除电水壶水垢呢?根据众多消费者总结的经验，北京装修网为大家介绍七种常用而且很有效的去除水垢的方法：

1、醋除水垢

这个方法是最简单也是最实用的方法，大家都知道水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入水壶刻度的10%的白醋， 然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。

2、水壶煮山芋除垢

在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。

3、小苏打除水垢

一般电水壶加热盘都是铝制的，在电热水壶烧水时，很容易形成水垢，一般我们可以放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。或者也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，轻轻摇涮，水垢即可除掉。

4、煮鸡蛋除水垢

一般电热水壶，用久了积垢坚硬难除，如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果，把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半壶水，用搅拌器或者调羹搅拌，然后煮沸，放置半小时左右，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。

5、土豆皮除水垢

将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去电热壶水垢。

6、漂白液除水垢

可以去超市买一些漂白液回来，放入2-3小匙漂白液，加少量水冲洗一、二遍便可，会洗的非常的干净的。

7、磁化

在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎作用。

PART6：电热水壶故障维修

电热水壶的工作原理为：利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。

关键部件：电热水壶的关键部件是温控器，温控器的好坏及使用寿命决定了水壶的好坏及使用寿命。

保温原理：具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的，它可以让用户控制选择是否持续保温，以达到一定时间后，仍然使水温保持在可以冲茶、泡面等的合适温度。保温一般在100W以下，一小时通常消耗不会超过0.1度电的。

一、电水壶常见故障维修

1、通电后不加热，指示灯不亮，怎么办?

故障常是电源没有加入电热管电路所致。检修时可先用万用表R×10档测量底座电源线上的3芯插头L、N两端的电阻。

正常时，未按下复位开关时电阻为∞，按下按钮时1500W电水壶对应的阻值为32Ω左右。如果按下按钮后阻值仍为∞，说明加热管电路不通。

此时可再测壶体3芯插头N、L两端电阻，正常值同上。若实测结果正常，表明故障在底座部分，应检查电源线和底座插座的连接是否断路或接触不良，底座结构简单，一般很快可找到故障所在。

如果实测电阻仍为∞，说明故障在壶体电路内，应拆开手柄罩组件等进行检修。重点在电源(复位)开关和保温开关。可用万用表R×1档检查开关动作和触点通断情况是否良好。

若发现其动作不良，可检查感温片小舌的弯曲角度和开关连杆位置等是否正常，否则应分别进行校正。如果开关动作正常而其触点不能接通，说明开关簧片或触点损坏，可拆开开关盒清理维修。

若电源开关正常，则故障多发生在保温开关。

首先看双金属片的簧片是否压着开关触杆(白塑杆)，若压得过紧，可用镊子将其向上弯折，直至两者间距0.5～1mm为止。如果双金属片与开关触杆的间距正常，则应拆开开关盒，清理维修保温开关的触点和簧片。

2、通电后不加热，但指示灯亮，哪里出问题了?

指示灯亮，说明电源已加入指示灯电路，故障在电热管或其连接部分，常见电热管损坏和接触不良。拆下电热管测量其阻值便可判断。

电热管损坏，一般只能更换。接触不良主要缘于电源插头组件中的接触簧片严重腐蚀或变形，可拆开开关盒清理维修，损坏严重的最好换新。

3、水沸后不断电，如何解决?

主要是复位开关失灵所致。常见原因是感温片严重变形或开关连杆动作受阻等。

对前者，可重新弯折感温片小舌的凸起角度，使其推动开关连杆的动作正常。对后者则需找出受阻部位或异物，一般只要去除异物和校正位置便能恢复正常。

4、干烧时不断电解决办法是什么?

壶内水烧干或空壶通电一段时间后不自动断电，多是保温开关失效造成。可检查双金属片是否变形或松动。若变形，可用尖嘴钳重新校正，双金属片与开关触杆的间距应为0.5～1mm。若松动，只要拧紧其固定螺钉即可。

5、加热速度慢如何解决?

常见原因是电源电压过低、室内电源线路或插头座接触不良，应首先排除。然后检查电热管是否严重积垢、底座与壶体的电源插头座间的接触是否严重不良等。

若电热管积垢，可先用小刀轻刮，再用细砂纸磨光。如果底座与壶体的电源插头座间接触严重不良，可先清除插头座接触片和触点氧化层、污垢，然后校正其形状，使两者接触紧密良好。

PART7：电热水壶常见问题解答

1、为什么有些电热水壶有香味，有香味是不是高档?

有香味的电热水壶是密封硅胶里加了芬香类的物质，所以打开盖子后会闻到一股香味，有香味表面感觉很好,但实际上对人体健康不利，所以有香味的电热水壶只是一些小品牌表面引诱消费者购买。好的水壶应该是没有任何味道的包括塑料味。盛装水的塑料局部，必需是食品级塑料，而食品级塑料是没有味道的。

2、为什么电热水壶使用一段时间后加热会有噪音?

烧水有噪音是因为电热水壶内产生了较多的水垢，加热时会产生大量气泡，气泡在上升过程中爆开而发出响声。呈现这种现象不仅不是产品有问题，反而是提示我该清洗除垢。消费者可以依照说明书加以清洗除垢即可消除该现象。

3、电热水壶的电源线设计得太短了使用不方便，不会是厂家为了节省本钱吧?

电热水壶属于功率较大的产品，如果电源线太长会不安全。正规厂家电源线长度都是严格依照国家规范设计的出于对消费者安全考虑，正规厂家不会轻易按照消费者的使用方便而随意无限制加长电源线，以免给消费者带来安全隐患。当然，过短也不成。因此，电源线短决未必是为了节省本钱。

4、电热水壶可以煮面吗?

虽然煮面的原理和烧水的原理差不多，但电热水壶是决不可以煮面的，因为煮面是临时打开壶盖，这样很容易使水蒸汽通过壶盖倒流到温度感应器，使温控器不能自动跳闸而发生意外。

5、为什么电热水壶在户外使用后塑料会爆裂?

电热水壶的大部分产品的设计都是考虑在户内使用，所以在塑料资料中没有加UV稳定型，所以在户外使用会容易使塑料爆裂。建议消费者不要长期在户外特别是阳光直射下使用，偶尔使用几次也没什么问题。

6、为什么市面上相同不锈钢的电热水壶，价格却差别很大?

其实消费者说的相同”不锈钢只是外表上的相同，实际上同为不锈钢的产品实质却有很大的不同：1.不锈钢部件是否是进口的优秀材料，进口与国产价格就相差很大;2.即使采用同样的不锈钢材料，加工处置顺序不一样，本钱就高好多，如近光、镜光是有大区别的3.温控器是否是进口的本钱价就差二三十元。因此，粗略的看到所谓相同的不锈钢体，其实仔细一看，有很大差别的一分钱一分货。

7、有些电热水壶具有保温功能，保温的原理是什么，保温时耗不耗电?

具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的可以让用户控制选择是否持续保温，以达到一定时间后，仍然使水温保持在可以冲茶、泡面等的合适温度。保温一般在100W以下，一小时通常消耗不会超过0.1度电的。

8、电热水壶用的PTC加热元件为什么可以防止干烧?

PTC热敏电阻是一种电阻随温度变化的陶瓷电阻体，当其自身温度低于其居里温度时，电阻比较小;但是当其自身温度高于其居里温度时，电阻在很小的温度范围内上升到低温时的几千倍以上。用PTC元件作为加热元件，当温度低于其居里温度时，电阻较小，加热功率大，使加热的水温度上升;水温越高，PTC元件的电阻越大，加热功率下降;当出现干烧时，PTC的温度上升到自身居里温度以上，PTC元件的电阻快速增加，功率迅速下降，使PTC的温度保持在比居里温度稍高的温度。如果设定PTC的居里温度在合理的范围内，干烧就不会有不良后果。

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