最近有很多读者和朋友都在私信咨询关于厨房装修的问题，有问设计的、也有问橱柜的，大大小小的问题汇集起来有几十个之多，基本涉及到了厨房的方方面面。说来惭愧，虽然我已从事装修行业几十年，但是就我自己家的厨房，仍有很多的问题和遗憾。本文中，我就和大家一起分享一下，俗话说前车之鉴后事之师，希望大家都有一个实用、美观的厨房。

     我们在买衣服时，总会参考一下当下的流行款式和颜色，装修同样如此。很多业主都有疑惑，为什么国外的厨房那么大，而且基本都是开放式的？其实刚从事装修这行的时候，我也不懂，总看着国外的开放式厨房疑惑不已。这样的厨房，油烟不大么？这么大的面积不浪费么？但在这几年，我渐渐能理解国外的做法了。就拿我自己来说，每天工作回家，无论是我、夫人或是孩子，很少会坐在客厅看看电视聊聊天，基本上都是对着电脑、或手机，很少交流。而一家人聊天最多的时候，就是我和夫人在厨房一起做饭，一家人一起在餐桌吃饭的时候。在厨房一起动手洗菜、摘菜、炒菜的这一个多小时，成了家庭成员交流最多、最深入的时间，所以厨房装修，还真是马虎不得。

     从业以来，我见过各种户型的厨房设计，等到我自己装修时，因为是业内人士，我很容易就找到了专业的设计师帮我来定制、设计厨房。我是2013年年底装修的，当时觉得无论选材、色彩和设计上应该都不错，但到今天，我觉得当时的厨房装修，还是遗憾多多。在这里，就将我自己的一些遗憾和经验分享给大家，希望对即将要装修的朋友们有所帮助。

     1、橱柜错层台面、水槽灯，别忘记家人的生活习惯

     橱柜台面错层，水槽上方加灯，这些内容看起来都很新鲜，其实这就是生活习惯的反馈。一般来说，厨房的灯光都是装在吊顶的中间位置，常做饭的朋友们就会经常遇到这样一个尴尬：站在水槽前面洗菜，自己正好挡住了灯光，尤其是晚上，经常看不清。如果能在水槽上方的橱柜处，装一个小的照明灯，这个问题就迎刃而解。我们家摘菜一般在厨房，橱柜的高度炒菜还行，但长时间站在那摘菜，就有点矮，挑个虾线或者剥个豆子，就会弄得腰酸背疼，所以在定制橱柜的时候，大家可以考虑定制错层橱柜，整个台面炒菜、摘菜、水槽的区域设置在不同的高度，可以更好的满足我们的生活习惯。

      2、台面空间很珍贵，设备最好挂起来

     常进厨房的人都知道，厨房台面的空间最珍贵，一顿多做几个菜就有可能都放不下了，多希望台面可以再大一点。大家可以考虑在橱柜墙面做一些小搁板，将油盐酱醋等瓶瓶罐罐都上去，同时微波炉、烤箱最好全部用置物架挂起来，现在橱柜都有专门的微波炉架子，实用、方便，还大大节省了台面的空间。

     3、隐藏式把手，这是个考虑毅力的设计

     当时为了好看，橱柜装的是隐藏式把手。确实，隐藏式把手简约大方，整体十分好看。但这几年用下来，我发现一个问题：隐藏式把手比明把手更容易积攒油污。因为隐藏式把手最具创意的凹槽式设计，反而给了油污躲藏的地方，橱柜用的久了，手一摸进把手，都是油，擦起来也不如明把手方面。所以，我建议各位业主朋友，如果不是特别勤快天天擦橱柜，还是适当考虑一下明把手比较好。

     4、抽油烟机很重要，排风扇也不能少

     现在抽油烟机，基本做到了厨房普及，家家户户都有。确实，抽油烟机对厨房的油烟减少起到了很重要的作用，在这我给到大家的建议就是，一定要买排烟率好的抽油烟机，不要过分迷信新功能。我之前用的是老板品牌的抽油烟机，排烟率特别好，后来装修，寻思换个好的，选了一个有新功能云技术的抽油烟机，确实多了很多功能，但是排烟率却下去了。这两年用下来，对我来说，它也只是一个抽油烟机，新功能基本没用上，所以大家选择的时候可以实惠一点，不要被新功能迷了眼睛。另外，由于中国人厨房，很多时候会做辣椒炒肉这种刺激性味道的中式炒菜，抽油烟机不可能完全吸走味道，所以在有条件的时候，厨房一定要装排风扇来辅助排风。

     5、单槽还是双槽水槽？双槽，还要台下盆

     水槽还是双槽实用，比如洗个蔬菜瓜果，一个洗一个净，确实要方便的多。单槽诚然大了很多，但是对于居家来说，清洗和洁净不能同步，要占到台面空间，并且单槽面积大，要泡洗什么东西就要使用更多的水，不如双槽实用。水槽还是要装台下盆，台面上的水渍，可以直接擦试到水槽中，简单便利。台上盆的边沿会给清洁带来许多麻烦，稍不留意，把台面的水擦到地面，弄得整个地面都是湿哒哒的。

     6、橱柜的抽屉，不用太多，实用就好

     现在买橱柜，会有各种五金件搭配，比如碗栏、刀架栏等，看上去华丽不少，但同时费用也不低。先不说费用，实用最重要，中国人的厨房抽屉里装的是什么？是擀面杖，是花椒大料，是干木耳干蘑菇，和国外的各种刀叉小餐具有着明显的区别，就拿我家来说，当时的各种小分隔完全没有用，有时候还成为了阻碍，所以厨房抽屉，有时候还是要简单点。

     7、给插座带个开关

     厨房很多用电器，频繁的插拔插座对插座和用电器插头都有影响，比如热水器和微波炉开关，经常插拔多了容易坏。但是不用的时候不能每次都去关总开关，所以在厨房的用电插座选择上，最好是选择带独立开关的小插座，随时可以开关，既方便又实用。