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中餐厅怎么才吸引人?天津中餐厅装修要点及风水讲解

2016-07-13 10:23:26 · 3768次浏览

夏季来到,厨房太热简直不能待,小伙伴们是不是过上了下馆子吃饭的日子呢?现在越来越多的餐厅,快餐、西餐、中餐,天津装修网发现越来越多的人对中餐厅情有独钟,舌尖上的中国让大家感受到了中国美食的丰富多彩。但是咱们去中餐厅吃饭不仅可以品尝美味更可以欣赏它的装修布置,简直是美得不要不要了!

人们对于自己的用餐环境越来越重视,另一方面西餐的冲击越来越强烈,俗话说酒香不怕巷子深,可是现在这句话已经不适用于餐厅的经营了,想要吸引更多的消费者我们中餐厅需要做的不仅仅在美食方面,餐厅的装修同样需要重视,今天咱们天津装修网就来说说中餐厅装修的那些事。

天津装修网中餐厅装修效果图

中餐厅装修风格

中餐厅设计装修的时候,追求的是中华文化特色。

中式餐厅是以品尝中国菜看点,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。中国地域广阔东西南北的文化差异很大,每个地方都有其不同的文化特色和传统因此中餐厅装修设计的时候要充分发挥这些地方的特色和传统,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。

中餐厅装修设计时其特色和传统都是通过中餐厅的设计装修风格来展现出来的,中餐厅在装修的时候其追求的风格和特色都可以通过室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等直观的展现给消费者。

中华的文化博大精深在对餐厅装修的时候要注意视觉中心的设计,首先中餐厅的装修设计要从店面的设计装修做起,在视觉上要具有极强的吸引力。中餐厅装修对地方文化的追求是中餐厅装修的一大特色,围绕“文化“与“民俗“展开设计创意与构思;一个完美的中式餐厅装修就是尽可能的去贴近人们的生活。

中餐厅是中式餐饮业中的一种典型代表,是符合大众消费的水平,市场比较广,那么一家环境优雅,菜肴口味佳的中餐厅必然受到消费者的热捧。

中餐厅设计风格一般就是两种:儒雅敦厚的中式风格和革新潮流的现代风格。显而易见,前者侧重文化,后者侧重功能,当然我们可以把两者特点结合,于是就有了兼具文化和功能的现代中式(新中式)餐厅。

中餐厅装修设计说明

餐厅是家居生活中一个非常重要的部分,是一家人其乐融融的、幸福洋溢的体现之所,随着大众生活水平的提高,人们对餐厅的追求越来越高,特别是中式餐厅,这是许多人对中国传统文化的一种间接仰慕和体会,那么中式餐厅的设计有什么要求呢。请看天津装修网为大家介绍中餐厅设计的四大要求和具体说明。

第一、餐厅餐台和餐椅

中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽,不比西式餐台,因此,中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台,而且不会一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之间,而应该根据自己家庭的实际情况来选择。

中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对造型也有一定的要求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐着的时候应该使人略微靠后。

第二、餐厅建筑

餐厅门头的结构要结合餐馆原有的建筑结构进行设计,最好能利用原有结构,这样可大大减少装修费用。常见结构有中国传统的飞檐、斗拱,适于经营任何中式正餐的餐馆。

天津装修网中餐厅装修效果图

建筑材料一般使用普通的建筑瓦,高档的酒楼使用琉璃瓦。传统的风格有很好的效果,但一定要注意选择相应风格的门,最好配木框门,如果配铝合金或塑钢门,就会使人感到不伦不类。

采用弧形门头显得大方、现代,门也比较好配。门头装饰材料最好不要用玻璃,玻璃幕墙虽很气派,但中小餐馆的门面相对较小,使用玻璃反而显得寒酸。


第三、餐厅灯具

中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格一致,达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求,当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。

第四、餐厅色彩

中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,以此来营造洁净、淡雅的气质,增强人们就餐时的舒适感,增加食欲,同时,一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。

色调要考虑自然光,尤其是阳光和室内灯光照射,以及装饰材料不同带来的差异,可选用同色系的色调,也可选用不同色系的色调,一般以明亮色为好,能使餐馆显得清洁、干净、簇新。暗淡色则易使建筑物显得破旧;但若要表达历史悠久的主题而刻意仿旧则另当别论。色调设计应能表达餐馆的主题,因为在外部,突出主题比渲染气氛更能体现餐馆的特色。

中餐厅是我国的特色餐饮场所,绝大部分人都是选择中餐厅吃饭。我们都想在品尝美食的时候有一个舒适优雅的环境,中餐厅设计得有特色也能让我们在进餐的时候心情愉悦,而且中餐厅设计体现了我国的传统特色。

天津装修网中餐厅装修效果图

中餐厅整体设计要点

●空间的合理利用——空间的功能布局分析

●元素的文化内涵——设计元素的筛选提取

●材质的属性感受——氛围的营造情感关怀

●灯光、家具、摆件……

中餐厅包间设计要点

在设计的时候充分理解作为用餐功能的空间,在照顾亲切氛围的大背景下,体现现代中式的时尚儒雅。

布局:从入口处分别走向用餐区和等候区,人流路线不交叉。遵循对称的中国传统手法安排墙面造型。

元素:传统窗户上的木质小栅格,斯文秀气;菊花蕴含思念的浪漫情怀。

色调:统一在黑白灰的关系中,木栅格元素和中式木质家具虽然传统,为了体现现代,在色彩上处理成哑光乳白色。用暗红色窗帘在不同强度光线的照射下色彩变化来烘托室内气氛。

材质:木质能让人感觉自然亲切,灰色机理漆低调,黑色烤漆玻璃具有现代感。

灯光:温馨的暖色筒灯搭配方形吊灯,用射灯突出烤漆玻璃中间的磨砂花纹。

家具:白色中式实木案几,白色中式宴会椅,宴会桌和等候区的中式复古沙发都统一在一种白色里,传统木质造型,现代色彩表现。

摆件:用餐区长案几上放置暗红色陶瓷花瓶,和窗帘颜色呼应,等候区高案几上摆放暗红色花瓶内栽绿色藤蔓植物。

天津装修网中餐厅装修效果图

中餐厅装修应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。

  一般而言,零点中餐厅设计不宜过大,酒店应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到中餐厅设计消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是酒店餐饮中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。以200间左右的客房数规模的酒店而言,其包间数在30间左右,而中餐厅设计则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是,酒店同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。


  中餐厅装修厅与贵宾包间应分设入口,同时,服务流线避免与客人通道交叉,许多酒店将贵宾包间设在零点餐厅中,这很不科学,一方面进出包间的客人会影响餐厅客人的就餐,另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及零点餐厅的入口非常有必要,设计中要尽可能考虑这一因素。

天津装修网中餐厅装修效果图

  中餐厅装修服务通道与客人通道的分开十分重要,特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁与卫生带来很大的不便,不利于如地毯等硬件设施的保养,高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计,应满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说,要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

中餐厅装修注意的风水问题

中餐厅的装修设计要注意哪些风水问题呢?随着餐饮行业的迅猛发展,经营者为了自己的中餐厅寻的一条发展之路;人们都把目光放在餐厅的装修设计方面了,餐厅装修注意事项很多,特别是中餐厅装修风水问题。

天津装修网中餐厅装修效果图

1、 中餐厅在装修设计的时候要注意选址的风水问题,因为位置的好坏将直接关系到我们生意的好坏;在要装修的时候选择一家专业的装饰公司,因为现在专业的装饰公司都有自己的风水顾问,可以很好的为我们解决这方面的问题。

2、中餐厅的餐桌最好选择圆形或方形,毕竟有句俗语说的好“天圆地方”。 我们就取个好的彩头,中餐厅毕竟是比较符合中国传统的餐饮文化的,装修设计要符合人们的风俗习惯。

3、中餐厅餐桌切忌不能被厕所门直冲,因为厕所是个晦气和阴气煞气很重的地方;如果无法避免的话最好用装饰物品进行化解一下。餐桌不宜过大,注意餐桌和餐厅的大小比例,过大或过小都会打破空间整体的布局;因此中餐厅装修布局也要合理内部桌椅的选择要符合布局风水学。

以上咱们天津装修网讲述了中餐厅装修风格、装修要点、以及装修风水问题。将美食做出特色再搭配相宜的装修设计,这样能够让消费者愉悦用餐,同时呢天津装修网也提醒经营者好的餐厅风水可以营造一种良好的就餐氛围,在一定程度上可以给餐厅经营带来利益。

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