空调已代替凉席角色 苏州老牌关席境况令人欷歔
关席的一席之地,关键要在“不变”与“变”之间、在昔日的辉煌与现实的消费需求之间,找到平衡点、结合点。曾经的“皇室采办”产品,如今竟然乏人问津。这样的境遇,说的正是苏州本土的草席——关席。
据苏州装修公司了解,,眼下,凉席销售已近收尾,但浒墅关老街上的一家草席店里却仍然堆满了待售的关席,关席的这一境况实在令人欷歔。
那么,关席是不是个好产品?一代又一代老苏州都可以告诉你,在曾经的“草席年代”里,关席无疑是其中的佼佼者。关席的制作工艺十分考究:劈麻、牵筋、上扣、湿筋、添草、落扣、卷筒,考验的是手上功夫,2万多根席草、3个人工,才能完成一张关席的手工制作。消费者买回家里后,整个夏天留下的都是清凉的享受,既有席草的清香,还有天然的滑爽,再加上产品密实、细致,十分耐用。在老苏州的记忆中,关席无疑还承载着十分丰富的文化内涵。
关席为什么会式微,并陷入如今的境遇?这与市场经济大背景下,商品供应极大丰富,市场竞争越来越激烈,肯定有必然的联系。放眼当今的凉席市场,别说是草席品种了,就说大的类别,就有很多种,譬如竹席、皮席、藤席、冰丝席等等琳琅满目,而且各种规格都有。消费者的挑选余地很大,性价比的空间也很大,作为草席之一的关席,市场地位相应下降,有其客观原因。
再一个,如今消暑的主力军早已变成了空调。在空调的环境之下,凉席的角色正在发生微妙的变化。像很多宾馆的客房中,已经不用凉席了。众多居民家庭对于凉席的消费需求,自然也会悄悄地发生变化。譬如,耐用性肯定不是选择的主要因素,价格也不一定是决定因素。对于不少消费者来说,除了实用价值,还有一些以前不太被人关注的东西,如产品的外观设计之类,反而变成关键因素。再譬如,因为看着舒服,或归置方便等等,都有可能成为“买与不买”或者“买哪一个”的理由。
关席如何找回一席之地?
像众多“老手艺”保护一样,有人可能一下子就会想到政府扶持、政策照顾。平心而论,这些不是不重要,但肯定不是长久之计。因为,仅靠“输血”或能救命一时,但不可能活命一世,最终还得靠自身的“造血”功能。所以,在市场经济背景下,关席的一席之地,最终只有到市场中才能找到。在此方面,以宋锦为基础开发出来的“新中装”,以及“解放鞋”“百雀羚”的起死回生、再创辉煌,都是可资镜鉴的典型案例。
在今夏的夏季用品市场上,凉席仍然是一大主角,不管是各大实体超市还是网络电商,凉席都是热销产品。这个市场大背景对于关席来说,应当是一个重大利好。关键要在“不变”与“变”之间,在昔日的辉煌与现实的市场之间,找到平衡点、结合点。譬如,传统的工艺不能变,那么产品开发设计、营销方向是不是应当变一变了?多少年来产品总是一副老面孔,销售也总是一些老套路,哪行得通呢!
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