在这里我们再次请出知味的好朋友，已在巴黎定居12年的美食狂热爱好者——林伊伊小姐。前两天她一篇《去巴黎，这几家甜品店一定要尝尝》在知味读者中引起了热烈的反响。这次，她以10多年的品尝经验，为大家来推荐巴黎最值得一去的8家米其林星级餐厅。明天我们接着发布她推荐的巴黎美食小馆攻略，不要错过哦!

去巴黎，有这么一些事是必做的：

埃菲尔铁塔下拍游客照

漫步香榭丽舍大街

欣赏莫奈的《睡莲》

在左岸喝一杯露天咖啡

在米其林餐厅享受一次美味的高级料理

米其林星级餐厅虽然价格不菲，但使用的食材通常更为精致讲究，很多充满创意的菜式让人一试难忘。某种意义上来说，米其林星级已经成为“高档美食餐厅”的代名词。呼和浩特装修网法国是世界上拥有星级餐厅数量最多的国家，在巴黎，光是三星餐厅就有10家。有条件的人自然可以吃遍巴黎的星级餐厅，但如果只打算去尝试个别几家，该如何取舍呢?

下面结合我多年混迹于巴黎各大星级餐厅的经验，给要来巴黎的知味读者朋友们开一张我个人的推荐名单吧(注意：以下给出的餐厅参考价格都不包含酒水消费)，名单之后还有一份在米其林星级餐厅用餐的小贴士给大家备用。

这家餐馆坐落在巴黎左岸拉丁区很幽静的一条小巷里，离塞纳河不远，很容易就错过了。

T字型街角的三面墙上各有三块刻板，其中一块写着：此地，年轻的法王路易十三在其父亲亨利四世死后一小时内登上王位。呼和浩特装修网1610年5月亨利四世遭暗杀后，路易十三就是在这里，宣布即位。四百多年的老宅，铁条窗栏，深色原木大门，彩绘玻璃窗，黑色遮棚，除了古老，还透着神秘。

主厨曾是银塔餐厅最辉煌时期的主厨，后来他买下了，自己当了老板，是一位骄傲固执的老头头，一般都会出来跟食客打招呼。无论是气氛还是菜色，我都想不出有比这里更传统更古老的法国餐厅了，让人感觉就像穿越一般。菜品风格就像它的装饰一样，是传统法餐，细致、美味，推荐主厨的招牌头道：鸭肝龙虾饺!

巴黎的香格里拉是一栋外表不太起眼的建筑，建于1892-1889年，本属于拿破仑孙侄子罗兰·波拿巴的私人豪宅，路易十四时期的风格。餐厅由法国小有名气的设计师 Pierre-Yves Rochon根据原建筑设计图修建，装饰简约典雅。在法文中是蜜蜂的意思，而蜜蜂是拿破仑王朝的象征，蕴含了崇敬之意。

菜单会根据每个季节的新鲜食材每季一换，每道菜品都很平衡，像极了他的主厨，外表极简，内涵复杂。

餐厅的主厨是法国唯一获得三星的女主厨，她在法国南部的小城 Valence有一家叫PIC 的三星级餐馆，2012年却北上巴黎开了这家，在它还没变成一星的时候我去吃过几次，那时候晚上的套餐还只有55欧，评上一星后就变成了80欧!!餐厅的设计很时尚，天花板上的小灯斜照着墙上的浮雕白花，非常别致。菜单极具女性的柔美，餐厅喜欢用水果、花卉做食材，充满创意和个性。

著名的银塔餐厅就在巴黎塞纳河畔，对着巴黎圣母院。创立于1582年，是巴黎历史最古老的餐厅之一。呼和浩特装修网许多王孙贵族都曾在此用餐，直到十八世纪末，这里始终是欧洲贵族王室花天酒地的上流场所，也正因如此，1789年法国大革命时，巴黎人认为这里是封建制度的腐败象征而将之关闭，所有物品都被拍卖一空。

餐厅的室内装修由法国知名设计师 和日本设计师 设计，他们曾四度为顶级餐厅操刀，每一次都能轰动巴黎，他们打造出对的奢华和精致在巴黎无出其右。

处在街区最古老的宅子之一内，前身是1779年开在路易十五广场(现协和广场)附近的一个小旅店，藏在香榭丽舍大道边上的公园里，环境很私密。内部装饰是典雅的法国第二共和时期风格，外部是典型的新古典主义风格，法国导演路易·德·菲奈斯的电影《大饭店》就是在这取的外景。

新主厨于2014年上任，他是一位个人做得相当好的主厨，2007年刚满40岁时就拿到了米其林三星，是当时最年轻的米其林三星餐厅主厨。后来他还成立了自己的餐饮公司，餐馆开到巴黎、迪拜、北京、台北、摩洛哥，业务还涉及装潢、餐具设计等，很可能成为下一个——法国餐饮业至尊大佬。

他的馆子在香榭丽舍大街5星的底层，空间不大，而且内部装饰并不是那么高雅堂皇，到这吃饭决不是冲着环境而是冲着厨师的菜肴去的。

于玛黑区Marai的孚日广场，孚日广场是个很值得说的地方，呼和浩特装修网这里多说一句，它是巴黎最古老的广场，最初是亨利四世兴建于1605的皇家广场， 1612年路易十三与奥地利的安娜公主订婚的时候曾在这举行过盛大的骑兵竞技表演。

从1988年他们拿下米其林三星后，连续27年都是三星——你知道这有多难得吗?在这里你可以吃到最好的传统法国菜，厨师都功力深厚，炉火纯青。

呼和浩特装修网就跟你分享到这咱们的米其林装修效果图，小编不多说，里面就一个字壕!真的是，我和我的小伙伴们都看呆了!

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