“玉米烙、三色鱼丁、香菇肉丸、番茄藕饼、香菇糯米鸡……”这些出现在餐馆里的菜品被搬上了学校食堂，学生只需要进行投票选择就可以吃到美味佳肴。安庆师范大学润博天天乐餐厅打破“食堂供应什么吃什么”的惯常思维，推出“你来点菜我来做”活动，每天提供九种菜式，通过学生评选决定第二天食堂的新菜品，活动一经推出便受到学生热捧。

网络点餐享受餐厅待遇

10月17号，生命科学学院13级贾思姚下了课后像往常一样去食堂打饭，令她奇怪的是，平日里并不拥挤的食堂，有一个窗口前却排起了三米多长队伍。好奇的她凑上前去想看看是不是食堂出了什么新菜品。浓稠的番茄酱汁均匀裹满炸至金黄的鸡柳，酸酸甜甜引得她都快流口水了。看了窗口贴的通知，她才知道，原来食堂推出了“你来点菜我来做”的活动，而该窗口卖的正是当天的新菜品糖醋鸡柳。

据了解，“你来点菜我来做”活动由安庆师范大学校学生会生卫部主办，润博天天乐食堂承办。从10月17日到11月16日，食堂利用学生会的官方QQ、微博等网上平台进行宣传，每天公布九种新菜式的图片，同学们可以在所有官方网上宣传平台下进行评论，呼声最高的一样菜式将会成为第二天食堂新品。

线上线下多途径提高质量

活动开展的第一天，校学生会在官方QQ上发布的“你来点菜我来做”活动信息和九宫格美食图片迅速引起了众多同学的关注，上千点赞量，百条评论。

裹着银色外衣的糯米鸡、翠绿葱花点缀的啤酒鸭……“这些菜看着就像吃哎”、“我要去润博吃饭”……线上官方网上平台每天各种各样菜品的轮番轰炸激发了许多同学的食欲。

据了解，这些菜品不是从网络图，而是由食堂提前烹饪并拍摄的实物图。连续一个月的活动，每天可供选择的图片都不同，达200多种。不少网友感叹“看着就像饭店里做的菜，以后我想吃什么食堂就能做什么了。” 云菜谱的还引起了已经毕业的校友们的关注，他们感慨自己已经毕业吃不到了，觉得很可惜。

线下这些新菜品价位走“亲民路线”，土豆饼1.5元，和基本菜品价格相差不大，投票最高的新菜品将在第二天下午4点50推出，而且前五名持一卡通消费的同学可以免单。

食堂与学生形成良性互动

润博天天乐食堂经理刘勇表示，“云菜单”的推出虽然增加了工作量，但是可以实现‘学生爱吃什么，我们就卖什么’。“随时掌握学生的喜好动态，让学生吃得更满意，能够有效地起到节约粮食的作用，还能让我们更加摸清学生的饮食状况，增强食堂自身的服务能力。”

“你来点菜我来做”活动是学校“文明就餐月”活动的一部分，

“学生点菜活动是今年文明就餐活动的创新之处，让学生自己点菜可以增强食堂的亲和力，形成学生和食堂良好的互动关系，提高大家积极性，引导学生主动文明就餐。”校学生会生卫部部长雷帆说，“这是学校第一次举办‘你来点菜我来做’活动，首先在润博天天乐食堂试点，明年可能会在学校其他两大食堂进行推广。”（安徽网）