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为什么会“碰壁”呢?绍兴装修网了解到，原因很简单，2016年11月1日起施行的《绍兴市大气污染防治条例》规定，在不符合要求的区域内申请产生油烟的餐饮服务，市场监督管理部门不得核发食品经营许可证和营业执照。

“前两周我租下了柯桥区金杨路上的一个店面，租金加装修已花了8万多块钱。现在证照办不出，这钱不是白花了吗?”这位姓郑的大伯急得不知所措，在他租店面时，房东没有告诉他，二楼是住宅，一楼不能开餐饮店。

在《绍兴市大气污染防治条例》中，这些地方都将是小餐饮店的“禁区”：居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层，不得新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮项目。

绍兴装修网小编从柯桥区市场监管局了解到，去年柯桥区共新增3600余家餐饮店，其中小餐饮店3000余家。“新法规实施后，对更新换代速度快、打一枪换一地的小餐饮店影响非常大。”市场监管局相关负责人表示，今年可能会有一大批新建小餐饮店因油烟问题而没法开业。

“为避免带来不必要的损失，任何项目都要先批后建。”柯桥区环保局相关负责人提醒，小餐饮经营户在租房前，一定要考虑4个问题：第一，在商住楼内的热食类餐饮业是否符合规划设计及设有专用烟道;第二，餐饮项目与住户的最近间距是否达到9米;第三，烟道设置与敏感点(住户、学校、医院等)距离是否保持20米;第四，污水能否进污水管网。

此外，据绍兴装修网了解，根据环保部要求，今年1月1日起，建设项目环境影响评价登记表开始实行网上备案管理。经营户只须登录“建设项目登记表备案系统”(链接地址：http://118.178.118.100：8900/REG/)进行备案。

绍兴装修网从柯桥区市场监管局和柯桥区环保局了解到，今年1月新开小餐饮店74家，只有38家小餐饮店备案。区环保局相关负责人表示，热食类餐饮业(除环保规定的豁免项目外)，开店前一定要依法备案，业主必须充分了解备案的法律法规前提，否则就属于非法经营。如果备案内容与事实不符，或者弄虚作假取得相关证照，将承担违反法律的后果。